菠菜肉鬆煎餅的做法,菠菜肉鬆煎餅怎麼做
“用“得利仕無煙不粘平底鍋”煎制而成的餅餅口感超讚,得利仕不粘鍋煎餅或炒菜都是得心應手,製作食物時,即使少放油也一點都不粘鍋,清洗方便,用的舒心❤️”
食材明細
- 原味 (口味)
- 煎 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
菠菜肉鬆煎餅的做法步驟
1、準備好160克的菠菜汁。
2、將泡打粉和麪粉混合均勻,菠菜汁里加入一小勺鹽拌開,再加入麪粉裏和成光滑麪糰。
3、和好的麪糰蓋緊醒面15分鐘。
4、將麪糰分成相等份。
5、再將各麪糰擀成薄片,擠上適量沙拉醬抹開。
6、再灑入適量肉鬆攤開。
7、捲起成長柱型,兩端捏緊。
8、潮一端捲起成盤旋狀。
9、壓扁擀薄。別擀太重以免肉鬆漏出來。
10、上得利仕不粘鍋加熱,入適量油。
11、放入擀好的生面餅,用小火煎至兩面金黃熟透。
12、煎熟後的餅盛出,用同樣做法煎熟所有生面餅。
13、成品。
小竅門
喜歡酥脆的話,可省略掉泡打粉,本人喜歡有加泡打粉的,菠菜汁取4顆左右的菠菜葉,加入適量水入料理機打爛取汁。
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