千層蔥花餅的做法 給力早餐—千層蔥花餅 千層蔥花餅怎麼做
“2011年,最給力的早餐了.男朋友吃後,給我評價,一個字‘香’兩個字‘很香’三個字‘非常香’”
食材明細
- 原味 (口味)
- 煎 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
千層蔥花餅的做法步驟
1、麪粉,用溫水。和成麪糰。蓋上保鮮膜,備用。
2、蔥花切碎,放入鹽、味精、十三香、色拉油,調成糊狀拌勻。備用。
3、面案上倒上少許油,不用幹麪粉。將麪糰揉成長條,在分成等份。取一份擀成薄皮。
4、抹上拌好的蔥花,用刀在抹好蔥花的麪皮上切上幾刀,記住,麪皮的兩邊不要切開。
5、然後沿着一邊捲起來,在向擰麻花一樣,轉幾個勁。然後把擰好的劑子,以一邊爲中心,捲起來
6、然後沿着一頭捲起來,按扁。擀薄就可以了。
7、平底鍋放入油,兩面煎至金黃色即可,但注意,要用小火。
8、在配上一碗雞肉丸子湯。就更完美了,下次傳雞肉丸子湯的做法。
小竅門
羅裏羅嗦‘我照的是一張,全都做完的時候,光着急吃飯了,忘記照照片了。我手機的像素不是很好,照出來的效果不怎麼太好,不過,味道不錯的。’
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