象形白菜蒸餃的做法,象形白菜蒸餃怎麼做
“一抹沁綠讓人看着無比的舒服,春天來了。
春天來了,在家也可以輕鬆做出象形白菜蒸餃,給家中的餐桌帶去亮麗的色彩。
健康的食材,做出來的蒸餃讓你眼晴一亮,誘惑着你的味蕾。”
食材明細
- 微辣 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
象形白菜蒸餃的做法步驟
1、麪粉和澄粉混一起分成兩份,一份加入燒開菠菜汁合成綠色麪糰,一份加入開水合成本色燙麪團醒置15分鐘。
2、油菜燙一下,去掉水分,切碎備用,肉切小丁加入醬油調味,加入切成細粒的大蒜,然後加入所有調料拌勻,最後加入油菜拌勻
3、醒置好的麪糰再次揉光滑,把綠色麪糰擀成長方大片,白色麪糰搓條放在綠色麪皮上,再捲成長條封口捏緊,切成等份小劑子,取一份擀成圓皮
4、皮中間放入調好的餡料。
5、邊先捏成五角形
6、把五角形的邊捏緊。五角形的邊用拇指捏出白菜葉子的形狀
7、捏出白菜葉子的形狀,再把每個邊的底部向上推
8、用牙籤壓出葉子的紋理
9、胡蘿蔔去皮切片,蒸鍋燒開把胡蘿蔔片放在蒸屜上,再把蒸餃生坯放在胡蘿蔔片上,鍋內加水燒開,放入蒸餃中火6分鐘即可。
10、蒸熟的象形白菜蒸餃
11、亮麗的色彩。
12、蒸餃讓你眼晴一亮
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