綠豆瀝米飯的做法 27的烹飪日記——綠豆瀝米飯 綠豆瀝米飯怎麼做

“現在電飯煲確實很方便，但是，有時候，還是會懷念自己兒時的一些味道，於是，今天用我們這邊的土辦法，傳統的煮飯方法，做了這次的瀝米飯。

萬一家裏停電了，還可以這樣煮飯喲~呼呼~~”

食材明細

• 原味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

綠豆瀝米飯的做法步驟

• 1、將綠豆洗乾淨，稍微泡一下，冷水下鍋先煮10分鐘。

• 2、大米洗乾淨後下鍋，和綠豆一起煮。

• 3、煮到七分熟，倒出，瀝乾水分。

• 4、放進蒸飯器裏，大火蒸最多蒸10分鐘。

• 5、直到米飯全熟就可以了。

• 6、香噴噴的綠豆粒米飯就完成啦，整出來的米飯，非常散酥，瀝出來的米湯還可以直接喝，或者拿來煮其他食材。小時，27最喜歡的就是吃瀝米飯，然後喝上一大碗的米湯~恩恩~不過要減肥的MM，就不要喝米湯啦~只吃米飯就好了~米湯很容易長胖喲！嘻嘻~~不喜歡綠豆的話，直接就用大米就好了！