小雞一家的做法,小雞一家怎麼做
食材明細
- 原味 (口味)
- 煮 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
小雞一家的做法步驟
1、所需要的食材:生菜胡蘿蔔鵪鶉蛋香菇肉沫果蔬面鹽,醬油核桃油
2、先把鵪鶉蛋煮熟,煮熟後用冷水泡一泡,剝殼備用
3、果蔬面煮八到九分熟即可
4、煮熟的面盛出來,放入少許核桃油拌一拌,防止粘着,留着備用肉沫可以先用料酒稍微醃一下,可以放少許胡椒調味
5、放入煮好的面稍微悶一下,悶熟即可,不要太久熱鍋,放油,炒肉沫,放入醬油,鹽調味
6、取一個碗,擺上一圈生菜,把面放在中間,用筷子擺成一個窩的形狀,中間凹進去
7、把胡蘿蔔切片,用刀小心刻出小雞寶寶的冠和嘴巴,用磨具印出花朵,這一步需要耐心哦
8、放入小雞的冠,嘴巴,用牙籤粘上黑芝麻裝飾成眼睛👀用刀在鵪鶉蛋尖的這頭劃一刀,中間劃一刀
9、…萌萌的小雞寶寶,不愛吃飯的寶寶看着也會欲大開
小竅門
把胡蘿蔔切片,用刀小心刻出小雞寶寶的冠和嘴巴,用磨具印出花朵,這一步需要耐心哦
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