泡蘿蔔米飯糰的做法,泡蘿蔔米飯糰怎麼做
“用豆芽機種了半個月的豌豆苗可以採收了,醃的蘿蔔也正是好吃的時候,就思量着來做點什麼,就把這些東西都揹回老家,在土竈臺上做飯糰吧。”
食材明細
- 酸鹹 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
泡蘿蔔米飯糰的做法步驟
1、1.大鍋里加水燒開,加適量鹽,豌豆苗焯水。
2、2.豌豆苗變色即可。
3、3.配料切好備用,豌豆苗也切好。
4、4.熱鍋冷油。
5、5.先下胡蘿蔔丁和豌豆翻炒。
6、6.加少量水煮一下。
7、7.加適量鹽調味。
8、8.加海鮮菇和熟肉丁。
9、9.翻炒均勻,收幹湯汁即可起鍋。
10、10.醃蘿蔔條酸香誘人。
11、11.切小丁。
12、12.少量白醋拌入米飯中,再放泡蘿蔔小丁,包了保鮮膜方便操作。
13、13.配菜準備。
14、14.包入米飯中間,捏成飯糰即可。
15、15.豌豆苗鋪底,放上小飯糰,可以享用啦!
小竅門
米飯裏夾着蔬菜的清香,帶點泡蘿蔔的酸爽,味道好極了!
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