牛肉醬拌刀削麪的做法,牛肉醬拌刀削麪怎麼做
“家裏經常備着一些醬料,除了日常的黃豆醬、芝麻醬、蒜蓉醬以外,我還會買一些蝦醬、牛肉醬,平時用來拌麪、拌飯、夾饅頭吃,味道不要太好哦,真正是懶人的福音啊。最近新買的阿寬玉米牛肉醬,日漫風的包裝很吸引眼球呢,味道香而不辣,還有大塊的牛肉在裏面,吃起來超爽的。”
食材明細
- 香辣 (口味)
- 拌 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
牛肉醬拌刀削麪的做法步驟
1、準備食材。
2、鍋中加水煮沸,放入刀削麪。
3、將刀削麪煮熟後撈出過涼水。
4、大蒜切末,小米辣切圈,黃瓜洗淨切成細絲。
5、將蒜末和辣椒圈放入碗中,根據口味加入生抽、糖、鹽、醋。
6、放入熟白芝麻,淋入一勺熱油。
7、碗中放入一人份的麪條。
8、放入黃瓜絲和香菜葉。
9、放入兩勺牛肉醬。
10、拌勻就可以吃啦。
小竅門
調味料的用量根據每個人的口味調整,不吃辣的話可以不放小米辣。
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