塘角魚黃鱔砂鍋粥的做法,塘角魚黃鱔砂鍋粥怎麼做
食材明細
- 魚香 (口味)
- 煮 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 神級 (難度)
塘角魚黃鱔砂鍋粥的做法步驟
1、塘角魚老闆殺好,黃鱔不殺,洗乾淨放砂鍋,黃鱔放下去之前剪下尾巴,讓黃鱔流血出來(黃鱔血補)。
2、姜拍好。
3、米準備好。
4、魚煮大概15分鐘,把米洗乾淨放進去,久不久看下防止粘鍋,這時候中小火就可以了,同時放米酒,姜下去。
5、再煮十分鐘這樣把魚撈出(魚煮久一點把精華煮出來,去骨也好去)。
6、去好魚骨。
7、放回砂鍋改小火再煮10分鐘這樣。
8、調味。
9、成品圖。
小竅門
今晚煮給先生當夜宵,明年這個時候該給崽崽煮啦。
-
香菇雞肉山藥粥的做法,香菇雞肉山藥粥怎麼做
“生病後沒什麼胃口,吃些暖和的粥是很養胃的。而生病之後是要慢慢調理的,那麼富含蛋白質的雞肉具有溫中補脾,益氣養血,補腎益精,山藥則是六味地黃丸的組成藥物之一,不說也曉得功效之大吧。還有香菇的增智作用在於含有豐富的精氨酸和賴氨酸,常吃,可健體益智。於是乎便有...
-
薏仁紅豆湯的做法 夏季養生湯---薏仁紅豆湯 薏仁紅豆湯怎麼做
“紅豆具有很好的祛溼作用,且性溫熱,可以減輕寒溼體質溼邪程度;薏米具有健脾利溼的作用,且薏米具有美白功效。每天喝上一碗薏仁紅豆湯,既去溼又健胃,是夏季很好的養生方法。”食材明細主料紅豆(適量)薏仁米(適量)輔料冰糖(適量)微辣(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)薏仁紅豆湯...
-
甜美南瓜粥的做法,甜美南瓜粥怎麼做
食材明細主料大米(適量)南瓜(適量)輔料糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)甜美南瓜粥的做法步驟1、黃南瓜洗淨,去皮,切塊,蒸熟待用。2、大米事先浸泡後,放鍋中,加水煮。3、煮到大米開花,基本熟了,倒入剛纔蒸熟的南瓜。4、一起再用小火繼續熬煮,最後加適量的糖,出鍋。...
-
營養燕麥粥的做法 愛自己--營養燕麥粥 營養燕麥粥怎麼做
“這個粥是我經常做的。它簡單營養,特別適合女孩子在月經期調理身體,呵呵~女生一定要會愛自己,喲西~~~”食材明細主料燕麥(適量)輔料百合(適量)紅棗(適量)蓮子(適量)葡萄乾(適量)配料蜂蜜(適量)紅糖(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)營養燕麥粥的做法步驟1、將適量紅棗,百...