泰國菜必點的菜餚是哪些
泰國菜大家有什麼看法呢?很多人都比較喜歡吃泰國菜的,也有人覺得重口味,主要是一部分人對泰國菜不是很瞭解,因此會有以上的疑問,經常去泰國餐廳吃飯的人會知道去泰國餐廳吃飯點什麼菜比較好吃,但是也有很多人去那裏旅遊不知道去泰國餐廳吃什麼比較好,好像錯過了很多,那麼去泰國餐廳點什麼菜比較好呢?學習一下。
泰國菜必點的菜餚是哪些
1.青木瓜色拉
很多人都超級愛青木瓜色拉的酸辣爽脆,涼拌青木瓜色拉,不僅保留了青木瓜的原始營養狀態,加入了青瓜絲的清新,又融合了檸檬的獨特酸澀,渾然天成的味道,非常適合這個夏末秋初的時節。
2.月亮蝦餅
可別小看這道菜,百分之百新鮮的蝦子製作,歷經108道工序,且每塊都是講究最適口1公分的厚度,一入口便能夠感受的到不可思議的鮮甜Q彈,美味的程度就連處女座的吃貨們都挑不出任何毛病出來呢!搭配中間小碟子裏面的手工梅子醬,酸酸甜甜的,非常的解膩。
3.冬陰功湯
在泰國餐廳,若不點上一份冬陰功湯的話,似乎是不太能夠說得過去的。“冬陰”是酸辣的意思,而“功”則是蝦的意思,也就是說,這是一道酸辣蝦湯。湯的主要食材有香茅、檸檬葉、蝦等等,在泰國非常的普遍,同時也是泰國菜的一個代表。
4.蝦醬空心菜
空心菜本來是非常普通的綠色蔬菜,卻由於蝦醬的存在突然變得光芒萬丈起來了。不僅要用比較好的橄欖油來炒制,蝦醬也得是精挑細選的優品,融入了蝦醬的鮮香味,空心菜搖身一變成爲一大下飯的聖品。
5.咖喱蟹
秋天到了,正是吃蟹的季節,吃慣了清蒸大閘蟹,來吃吃泰式的咖喱蟹如何?由於螃蟹的脂肪率灰常灰常的低,因此完全不用擔心肥胖問題!而且其實咖喱也非常能燃脂,吃貨們完全可以毫無顧忌的大手吃蟹~
6.紅咖喱龍利魚
泰式紅咖喱與青咖喱、黃咖喱都是泰菜咖喱界的“三寶”,若嗜辣又是重口味,那一定要試試紅咖喱了,一般紅咖喱可搭配牛腩,也可搭配龍利魚,魚肉比較細嫩美味,與濃郁的咖喱一起,最是無敵的。
7.菠蘿炒飯
菠蘿炒飯的一大賣點就是它獨具個性的造型。主要的原料有帶皮鮮的菠蘿、熟蝦肉、米飯、鮮雞蛋、腰果等等,先用刀將菠蘿肉挖空,將挖出的菠蘿肉切丁與飯一起炒制,有時候也會加入胡蘿蔔丁與叉燒肉丁,吃起來比較酸甜可口。
8.芒果糯米飯
人見人愛的芒果糯米飯,可謂是泰菜裏的人氣王啊,超大顆的上等芒果,搭配着白色的椰漿飯、綠色的香蘭葉飯、藍紫色的紫蘭花飯,採用的是天然的原材料和泰式傳統的方式,一定要吃每天新鮮製作的纔好吃!挖上一口送入到嘴裏,真的是滿滿的都是幸福感啊!
9.青咖喱雞肉
咖喱纔不是只屬於印尼與日本的好嘛!泰國的青咖喱堪稱是一絕,而且一般這道菜裏面的主食都是雞腿肉,濃郁且奶香味十足,口味甜中帶鹹,全部都是下飯的好搭檔呀。
10.泰式豬頸肉
就像茶餐廳一定要點燒味,在泰國餐廳自然也是要點上泰式烤豬頸肉纔算是圓滿的!豬頸肉好吃的祕訣就是勝在肉嫩醬比較好,蘸上祕製的蘸醬,一解豬頸肉的肥膩,徒留滿口的肉香。
對於泰國菜必點了解了相關的知識,關於泰國菜可能是重口了一些,但是還是深受大家喜歡的,那接下來去泰國旅遊或者去國內的泰國餐廳就不擔心了,出去玩不會錯過,出去吃飯不會點錯。方便了許多。在學習的時候好好的思考思考,如何更加純粹的學習知識,那是很特別的體驗哦。
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