端午吃什麼傳統食物,原來應該吃這些
端午節是中國的傳統節日,相傳古代屈原投江託夢給村民,希望村民救其肉身,於是村民自發划龍舟,以投糉子的方式來保護屈原的肉體,也是爲了紀念屈原。這種紀念的方式也延續到了現在,每年的端午節也會賽龍舟吃糉子。那麼在端午節還能吃什麼呢?今天我們就一起來了解一下端午吃什麼傳統食物吧。
端午吃什麼傳統食物
一、糉子
端午節一定要吃糉子,相傳當年屈原投夢給村民希望救自己的肉體,村民爲了驅趕江中的魚兒,於是就用糯米包成糉子投入到江中,讓魚兒能夠吃飽糉子就不再去啃食屈原的屍體了,因此現在我們也會在端午節這天包上一些糉子來紀念屈原。現在糉子的口味非常多,有大家喜歡吃的肉糉,還有白米糉,赤豆糉,豆沙糉,蛋黃糉,更有很多甜品店推出冰皮糉,味道也很好。所以小夥伴們在端午節的時候可以根據自己的口味挑選喜歡吃的糉子來品嚐一下,感受一下節日的氣氛。
二、喝雄黃酒
端午的時候正是寒氣暑氣交替的時候,因此天氣變化比較大,這時候很多蛇蟲都會出來。古代人爲了避免這些蛇蟲的侵害,就會在端午節這天喝上一些雄黃酒來驅趕,同時驅趕身體當中的寒氣。現在有些地區也會在這一天喝上一點雄黃酒,不過大多數喝的是白酒,只是象徵性的延續一下古代的傳統文化。
三、大蒜煮雞蛋
我國河南,浙江一些農村每逢到端午節的時候,都會早早的準備好大蒜與雞蛋放在一起煮,並且在裏面還可以加入一些麪條,做一碗好吃的大蒜雞蛋麪條作爲早餐讓家人們享用。因爲大蒜和雞蛋有營養,而且大蒜是可以去除身體當中的寒氣的,因此在端午節這天,我們可以吃上這樣一碗麪來紀念這一傳統節日。
四、吃糕
在福建地區一到端午節的時候都會用麪粉,米粉,番薯粉以及其他配料製作成麪糊,然後將這種麪糊放入油鍋當中做成炸糕,會在端午節這天吃。因爲大家都覺得只要吃了之後就不會再有雨水了,天氣就會變好,沒有天災。
以上就是關於端午吃什麼傳統食物的推薦,當然小編介紹的這些食物主要是在南方地區。其實在不同的地區,不同的城市所吃的食物也是不一樣的,所以小夥伴如果對傳統節日感興趣的話,可以在全國各地到處走一走,看一看嘗一嘗,在端午節的時候各個地區都會拿出怎樣的美食來紀念這一節日。
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