成都蓋碗茶是什麼茶,成都蓋碗茶應該怎麼喝
成都,獨特的飲食與人文文化吸引着各地的遊人,在成都會看到老成都人在茶館一人一茶的神奇景象,這就是成都的蓋碗茶,那麼成都蓋碗茶是什麼茶?成都蓋碗茶應該怎麼喝?下面,讓小編帶你去了解一下吧。
一、成都蓋碗茶是什麼茶
在成都的斜陽舊巷子裏,老成都人的休閒生活文化就是扎堆在老茶館裏喝蓋碗茶,在一口一口的茶水中口味生活的休閒,在一言一語中增添生活的樂趣,蓋碗茶主要是用蓋碗,一種有茶蓋,茶碗、茶托的泡茶容器,一般蓋碗茶用的是上好的紅茶、綠茶或者是花茶、八寶茶等。
二、成都蓋碗茶應該怎麼喝
1.喝茶前一般先是將蓋碗用溫水清洗,茶蓋、茶碗、茶托都要清洗。
2.然後按個人的喜好放入相應的茶葉大概是3至5克。
3.銅壺長柱沸開水注入茶碗,水到茶碗口沿而不溢出,蓋好茶蓋。
4.沖泡5分鐘左右,待茶葉充分浸泡,左手提起花托,右手掀起茶蓋,用茶蓋輕輕刮開茶葉,徐徐倒入口中品嚐。
5.蓋碗茶喝時如果臨時走開可以在茶蓋上放茶葉或樹葉一些小東西,這是告訴店員走開一會再回來,茶蓋向下靠着茶托意味着需要添水,茶蓋朝上放進茶碗意味着已經喝完茶可以收走茶碗。
以上就是小編爲大家帶來關於成都蓋碗茶的一些相關知識,如果 有機會去成都,千萬不要錯過成都的蓋碗茶,讓你喝得巴適。
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