隴南有哪些特色美食,這些特色美食不要錯過
隴南這個地區相信有很多朋友還是比較陌生的,或者是第1次聽說,但這個地區是位於我國的甘肅的,是一座非常美麗的城市,非常具有當地特色,今天我們就來盤點一下隴南有哪些特色美食?
隴南有哪些特色美食
1.洋芋攪團
在貴州甘肅一些地區,我們平時所吃到的土豆在這些地區被叫做洋芋,其實都是同樣的一種東西,由於甘肅的氣候和地理環境位置的原因,洋芋這種食物在當地是非常受歡迎的,並且用洋芋製作出了很多具有特色的美食,洋芋攪團就是其中一種,其實製作使用的原料是非常簡單的,除了蕎麥之外還有玉米麪,兩種麪粉混合在一起之後再加上土豆攪拌均勻放到鍋裏面,蒸熟之後撒上一些辣子,吃起來油而不膩,並且有着辣椒油的香氣,非常的過癮。
2.紅軍鍋盔
鍋盔這種食物在很多地區都是比較常見的,然而在隴南地區這種食物還是比較特殊的,從名字上我們就可以判斷出這個食物是爲了紀念當時的紅軍的,鍋盔的種類樣式有很多,並且表面的花紋是牡丹花,吃起來口感是外酥裏嫩的,如果能配上一碗湯麪的話,就非常完美了。
3.豆花子
從這個名字上面,我們就可以看出來,這道特色美食是非常接地氣的,並且也是當地人最喜歡的早餐選擇之一,這種食物更像是我們平時喝到的豆腐腦,但是口感又有一定的區別,在早上的時候來一碗熱熱的豆花子,尤其是在寒冬的早上喝上一碗之後,寒氣就會瞬間的被驅走。
隴南有哪些特色美食?關於這個地區的特色美食其實還有很多,但是想要一一給大家介紹的話還是有一定難度的,大家如果到了這個地區的話,可以品嚐一下以上這三種美食,這三種美食可是在很多地區都尋找不到的,就算能尋找到的話,味道也都是不一樣的。
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