怎麼水煮板栗,水煮板栗的做法
板栗是一種很受大家喜歡的食物,日常生活中我們也經常會吃到它,尤其是在秋天板栗果實最爲飽滿的時候,板栗含有很豐富的營養成分,所以多吃板栗能起到預防一些疾病發生的作用。說起板栗的做法有很多,其中最簡單最方便的做法就是水煮板栗了,接下來我將給大家分享一下水煮板栗的煮法還有其他好吃的煮法。
一、水煮板栗的做法
栗子含有豐富的營養成分,含有很多人體所需要的成分,多吃栗子也可以很好的防治一些疾病的發生,對預防衰老也有一定的作用,板栗的做法有很多,其中水煮板栗,不僅做法非常簡單,而且也有助於保留板栗的營養,利於身體更好的消化。那麼下面我們一起來看看怎麼水煮板栗吧。
做法一、
材料:板栗1000g,清水適量做法:
1、準備好板栗,用清水洗淨。
2、將高壓鍋內加水,沒過板栗。
3、大火煮板栗,約爲40分鐘。
4、然後將高壓鍋裏的氣體慢慢放出。
5.開啟鍋蓋,將煮熟的板栗盛出即可。
做法二、
材料:板栗1000g,清水適量
1、板栗洗淨放進電壓力鍋內膽中。
2、加入清水,選擇萬能燉的功能,時間設定爲35分鐘。
3、然後開蓋即可食用。
做法三、
材料:板栗一盤,清水一鍋
1、準備好挑選過的新鮮栗子,用刀輕輕的在栗子的錐部割幾刀。
2、劃的刀口不同,栗子煮熟裂開的形狀也不同。
3、放入鍋內,加上末過栗子面較多的水,煮約20分鐘,即可撈出食用了。
小貼士:水一定要保持栗子煮熟了還是末過栗子面的,否則不容易剝開,或者紋理裂的不漂亮。
二、板栗的其他做法:
(一)、茶樹菇板栗雞
材料:茶樹菇、板栗、雞半隻、蔥、姜、八角、花椒、鹽、生抽、老抽、料酒、白糖少許
1、幹茶樹菇浸泡,去除根部和雜質,洗淨備用。板栗去皮備用。雞切塊洗淨備用,蔥切小斷,薑切片。
2、雞塊入沸水中焯水,撈出洗淨瀝乾;炒鍋加油燒熱,加蔥姜、八角和花椒爆香;放入雞塊翻炒至雞塊變色,水分收幹。
3、放入生抽、老抽、白糖和料酒,翻炒均勻;放入茶樹菇和板栗翻炒。
4、加入開水,沒過雞塊,大火燒開後轉中小火燉30分鐘至雞塊熟爛,加鹽調味,大火收汁即可。
功效:茶樹菇有補腎滋陰、健脾胃,增強人體防病能力的功效,加上養胃健脾的栗子,秋季補身的最佳選擇。
(二)、板栗紅棗粥
材料:板栗、紅棗、糯米、大米適量
1、板栗去殼去皮,放入沸水中煮熟,再切成小塊。
2、糯米和大米淘洗乾淨,放入鍋內,加入水、紅棗大火煮開後轉小火煮約30分鐘,中途攪拌,防止粘鍋底。
3、過30分鐘後加入板栗塊,繼續煮20分鐘至粥粘稠即可。
功效:紅棗有補氣養血、美膚養顏、活血化瘀的作用,板栗有健脾養胃的作用,將紅棗、板栗和糯米一同煮粥,甘甜美味,是一道老少皆宜的美食。
怎麼水煮板栗呢?其實步驟就是我上面所講的那麼簡單容易完成的。煮板栗及時不下任何調料,它都能呈現出香甜可口的味覺享受,讓人愛不釋手。煮着吃的時候一定要把板栗煮熟來,一般板栗要煮個二十分鐘才能煮熟。平時板栗也可以煮着當零食吃,這麼健康美味的零食,趕快做起來吧!
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