菠蘿蜜核能吃嗎,快來看看吧
大家對於菠蘿蜜可以說是非常熟悉了,菠蘿蜜是一種熱帶水果,而且非常美味,大多數人都特別喜歡吃。菠蘿蜜不僅營養豐富,對我們身體還有很多好處,可以說菠蘿蜜的渾身都是寶了。那麼菠蘿蜜的核可以吃嗎?要怎麼吃呢?跟着小編一起來看看。
一、菠蘿蜜核能吃嗎
大多數人吃水果時,採用的都是最原始的方法——直接吃水果的果肉。然而,實際上很多水果的果核也是可以吃的。菠蘿蜜的核也是如此。菠蘿蜜果肉鮮美,營養價值高,具有非常廣泛的功效。很多人在吃菠蘿蜜的時候,會把菠蘿蜜的核扔掉,但實際上菠蘿蜜全身都是寶,除了果肉,菠蘿蜜的核也是可以吃的。菠蘿蜜的核可以直接煮熟,也可以燉湯做菜,味道鮮美且營養充足,是養生補身的好材料。
二、菠蘿蜜的營養價值
一個菠蘿蜜核內含熱量160千卡、鈣18毫克、蛋白質4.9克、鎂27毫克、鐵1.6毫克、維生素C16毫克、維生素E0.12毫克、銅0.27毫克、胡蘿蔔素1.1微克、鉀400毫克、硒10.47毫克。
1、菠蘿蜜的果肉吃起來易上火,但是,連帶菠蘿蜜核煮食就可以去火啦。
2、菠蘿蜜核含有豐富的澱粉、脂肪以及蛋白質, 對婦女產後乳汁缺乏症有一定的治療功效。
三、菠蘿蜜核怎麼吃
1、鹽水煮菠蘿蜜的核
切開菠蘿蜜後,將菠蘿蜜的核單獨弄下來,圓碌碌的果核清洗乾淨,然後將菠蘿蜜的核放到鍋裏,並倒入適量的水,加上少許的鹽,就開始煮,0分鐘左右就可以關火了。最後再將菠蘿蜜的核撈出來涼涼,這時候就可以吃了。
2、炒菠蘿蜜的核
將菠蘿蜜的核去掉上面的黃色的軟膜,然後放到水裏煮熟,並撈起來,用小火慢慢炒好,炒的時間可以自己掌握,當然要保證炒熟了。這時候可以剝掉菠蘿蜜核外面的外殼,就像吃栗子一樣。
3、菠蘿蜜的核煲湯
和之前的方法差不多。同樣也是將菠蘿蜜的核清洗乾淨,然後在煲湯的時候,在湯裏放入適量的菠蘿蜜的核,等湯燉好之後,可以喝湯吃核。用菠蘿蜜的核熬成的湯,不僅味道極爲鮮美,而且營養價值也相當豐富。
菠蘿蜜核可以吃嗎?菠蘿蜜和其他水果不一樣,它的核是可以吃的,並且對身體也沒有什麼壞處,一樣的美味。菠蘿蜜除了可以直接吃以外,也能搭配其他水果榨成汁或者搭配食材煲湯或炒菜吃,不管是哪種都非常的美味,大家盡情可以嘗試一下哦。
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