坐月子紅薯能吃嗎

在孕婦懷孕的時候，都是會嘴饞的，想要吃這吃那的，那麼，坐月子紅薯能吃嗎？相信很多坐月子的人都想要知道這個問題，事實是當然可以，因爲紅薯裏富含豐富的糖類和纖維素，可以爲產後媽媽的身體補充許多營養呢，不但可以促進產後恢復、還能預防疾病呢。

紅薯能補脾益氣，寬腸通便，生津止渴(生用)。但要注意，食用紅薯要適量，吃多了會感到燒心、打嗝、排氣等不適。它比較適合血壓、血脂、血尿酸等較高的人，而且必須部分替代主食食用，不能吃了足量主食又吃紅薯。

坐月子紅薯的做法

一、紅薯玉米麪粥

材料：紅薯80克，玉米麪100克。

1、先將紅薯去皮，清洗乾淨，切成塊狀，放入鍋中，加入適量的水用大火煮沸，然後轉小火熬煮。

2、在玉米麪中加水少量的清水，攪拌均勻，然後放入煮熟的紅薯湯中，等到湯煮沸就可以了。

功效：紅薯和玉米麪都含有豐富的膳食纖維，可以促進我們的腸胃蠕動，和有效緩解產後便祕。

二、紅薯山楂綠豆粥

材料：紅薯100克，山楂10克，綠豆粉20克，大米30克，白糖適量。

1、紅薯去皮洗淨，切成小塊，山楂洗淨，去籽切末。

2、大米洗淨後放入鍋中，加適量清水用大火煮沸。

3、加入紅薯塊煮沸，改用小火煮至粥將成，加入山楂末、綠豆粉煮沸，煮至熟透加白糖即可。

功效：此粥具有清熱解毒、利水消腫、去脂減肥的功效，可以幫助新媽媽產後減肥，恢復體形。

說起紅薯，媽媽們會脫口而出它含有豐富的膳食纖維、澱粉、維生素A、B、C、E，胡蘿蔔素以及銅、鉀、硒、鈣、鐵等10餘種微量元素和亞油酸等，紅薯能夠補充人體所需的營養元素。媽媽們知道紅薯是營養均衡的保健食品，它能有效防止高血壓的發生和預防媽媽產後中風等疾病，紅薯中的乳白色漿液還具有通便、活血及抑制肌肉痙攣的作用。

但是媽媽們還不清楚的是紅薯在健美、減肥、防止亞健康、通便排毒方面也有很大的作用。紅薯低脂肪，每100克鮮紅薯僅含0.2克脂肪，25克碳水化合物，只產生99千卡熱能，是很好的低脂肪、低熱能食品，同時紅薯也能夠抑制糖類變爲脂肪，這能夠滿足媽媽迅速減少體內脂肪的願望;膳食纖維含量高，能夠刺激腸道，增強蠕動，通便排毒。紅薯中還含有胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、維生素C、煙酸含量比穀類高，紅心的紅薯含胡蘿蔔素比白心紅薯高。

近20年來，我國居民食用薯類明顯減少。薯類包括：甘薯(又稱紅薯、白薯、山芋、地瓜等)、馬鈴薯(又稱土豆、洋芋)、木薯(又稱樹薯、木番薯)和芋薯(山芋、山藥)等。因此，在2007年中國營養學會出版的“中國居民營養指南”中，特別提出多吃蔬菜水果和薯類。推薦每週吃薯類5次左右，每次攝入50g～100g(1～2兩)，最好用蒸、煮、烤的方式，可以保留較多的營養素。可以控制體重、防止便祕。

紅薯的營養成分是非常高的，它也是被營養學家稱爲是營養最均衡的保健食品，在坐月子期間需要增加許多營養物質的攝入呢，而且必須是要容易消化的食物，對於產婦坐月子的時候來說，用各種各樣的坐月子紅薯餐來給孕婦補充營養是非常有益的。