怎麼炒饅頭好吃又簡單,答案在這裏
相信許多朋友們都有吃過炒饅頭,特別是喜歡吃炒饅頭的食客朋友們。炒饅頭確實有着不錯的味道與口感,深受廣大食客朋友們的青睞。當然,也有許多朋友不僅喜歡吃炒饅頭,還喜歡配一些醬料。那麼問題來了,怎麼炒饅頭好吃又簡單?一起來看看吧。
怎麼炒饅頭好吃又簡單
一、準備食材
炒饅頭很多家庭都會做,但是有些家庭並不喜歡做,因爲做起來不好吃,但是如果想讓饅頭做的非常好吃,外交酥脆,也是有祕訣的。下面小編就分享一款超級好吃的炒饅頭吧。首先我們需要把剩饅頭、硬硬的饅頭切成丁狀,饅頭丁要稍微的大一些,然後將準備好的土豆、牛肉腸、黃瓜切丁 ,丁的形狀可以小一點。如果想要其他肉類也是可以的,比如火腿腸也都可以替代牛肉腸的。
二、製作過程
然後準備1個雞蛋,將雞蛋磕在碗中,將雞蛋打成蛋液,然後將饅頭丁放入蛋液中,使饅頭定均勻的粘上一層雞蛋液。接下來開始放上一口鍋在火上,將饅頭定倒入油中,等待炸熟,然後將饅頭盛出等待備用。這時候的饅頭丁都算是比較的外焦裏嫩的啦。我們將炸好的饅頭丁成出備用,裏邊剩下的油我們用來炸制饅頭丁。其實在做這一步的時候我們可以先炸土豆丁,再炸饅頭,這樣油就可能儘可能的保持新鮮。饅頭做好的效果是用來煎制,而不是用來炸,炸饅頭的話又會有一些的多,我們吃上去可能是會有一點的膩。
三、炒饅頭
然後最後一步我們就開始需要炒饅頭了,鍋中留下底油,放入蔥蒜,將它們爆香。然後將牛肉腸和黃瓜丁放進去,使他們炒的均勻,最後用上一些土豆丁和饅頭丁翻炒均勻,快成熟的時候倒上已經準備好的土豆丁和饅頭丁,最後加上一些的鹽提味,還可以加上一些其他的調味料,比如味精、料酒、蠔油等等,根據自己的口味就可以調味了。最後一步盛盤就可以開吃了。我們這樣做出來的炒饅頭可能會是有一些的油膩,但是如果不用油炸也可以直接的將饅頭丁幹炒成熟,這樣也是非常的好吃的。
晚上的時候我們可以做上一些饅頭,晚上吃新鮮的饅頭。等到第二天的時候我們就可以直接炒炒就吃了,這樣就省去了炒菜的過程,我們就可以直接的吃饅頭了,可是非常的美味的哦。
以上就是關於“怎麼炒饅頭好吃又簡單,答案在這裏”的全部內容,相信大家看完之後對炒饅頭有了一個更加全面的認識和了解,特別是素食主義者應該多看看。不過小編還是要提醒大家,炒饅頭雖然是個好東西,還需合理搭配其他食物才能飲食健康。
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