吃火鍋怎麼調料好吃到爆
我們全家人都超喜歡吃火鍋,但是大多都是在家裏吃,以前呢都是直接去超市買現成的或者麻將腐乳,怎麼吃都不覺得好吃,無意中調出這個汁,發現蘸各種肉類真是炒雞好次!老公都不願意出去吃火鍋了,現在每次吃火鍋都得調一大碗!不囉嗦了,把這個方子分享給大家,以後也可以在家調出好吃的蘸料啦啦啦
吃火鍋怎麼調料之超好吃的私房火鍋蘸料
一.用料
香菜1小把,泰椒5、6個,蒜6、7瓣(多了好吃),海鮮醬油3勺,蠔油3勺,糖2勺,鹽1克左右,水400ml
二.超好吃的私房火鍋蘸料的做法
1.準備好原材料(所有原材料都可以依據個人口味適量增減,不吃香菜的可以不放)
2.全部調料(家裏有什麼牌子的都可以)
3.原材料全部切好備用,香菜和蒜儘量切的碎一點,
4.將除醬油及水外所有原材料混合,用平時吃飯的勺子就行,糖要一平勺,不要冒尖
5.攪拌均勻,儘量多攪拌一會
6.再倒入海鮮醬油攪拌
7.最後加入400ml水調勻即可
小貼士
水的量完全可以隨意加,一邊加一邊嘗,覺得適合自己的口味了就行,用涼白開就可以。
三.那麼吃火鍋的配料有什麼呢,那可多了下面小編介紹及幾種
1.金針磨
可以在任意大超市就與賣的,金針磨是菌類,有豐富的營養
2.蔬菜
茼蒿,菠菜。白菜,香菜等
3.粉類
寬粉、細粉、醋粉、粉絲。
4.肉類
豬肉,牛肉,羊肉,還有魚肉,蝦肉都可以
5.丸子
魚丸、蝦丸。牛肉丸,腸,糯米餃子等,都可以
6.火鍋調料麻醬
買點辣醬。對點味也可以,也可以用紅方,韭菜花,等調味。
我們全家人都超喜歡吃火鍋,但是大多都是在家裏吃,以前呢都是直接去超市買現成的或者麻將腐乳,怎麼吃都不覺得好吃,無意中調出這個汁,發現蘸各種肉類真是炒雞好次!老公都不願意出去吃火鍋了,現在每次吃火鍋都得調一大碗!不囉嗦了,把這個方子分享給大家,以後也可以在家調出好吃的蘸料啦!
隨心所欲各種隨意加:魚丸、肉丸、麻花、油條、油饊子、酥肉以及麪筋,白菜、菠菜、豌豆苗、萵筍、捲心菜、土豆、蓮藕、茭白、冬筍、春筍、白蘿蔔、胡蘿蔔、黃瓜、冬瓜、絲瓜、鮮豌豆、四季豆、菜花、金針菜、蘑菇、香菇、平菇、金針菇、黃豆芽。
吃火鍋怎麼調料就講到這裏了, 友情提示注意以下幾點吃火鍋 :火鍋再好吃也不要貪心哦,火鍋含油脂和熱量太高,湯中含有嘌呤(一種有機化合物,可引發痛風),剛夾的涼涼再吃,生肉生菜涮涮就吃,容易引發食品安全問題,買好的食材,吃的放心吃的安心哦。
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