怎樣蒸蒸菜
蒸蒸菜是好吃的家常菜,深受家庭煮菜的媽媽們的喜愛。方便又好吃,而且營養,易下飯。聽起來是不是有些流口水了,你一定想要學習怎樣蒸蒸菜吧。那就跟着小編講述的詳細步驟學習蒸蒸菜吧,保證你能夠輕鬆學會蒸蒸菜哦!
一、怎樣蒸蒸菜
1、 菜葉洗乾淨後,大約切成一寸長度。
2、 切好菜葉內加入雞蛋,均勻撒上面粉,用量要保證葉子與葉子之間不粘連。
3、 把葉子們抖落均勻、蓬鬆。
4、 拌好的菜葉倒入蒸屜裏。
5、 鍋裏燒開水,上鍋蒸15分鐘取出。
6、 趁熱撒細鹽、滴上香油和辣椒油拌勻即可。(可按個人喜好放入蔥花,蒜末等)
二、吃蔬菜的好處
1、 纖維質對人體有益
蔬菜中的纖維質不能被人體的腸胃所吸收,但本身會吸收大量的水分,來增加糞便形成的軟度,有益排便。多吃纖維質可以促進身體的代謝功能,達到控制體重的目的。
2、 維生素最佳來源
蔬菜含有豐富的維生素,其中以維生素C和維生素A最爲重要,不過維生素C在烹煮時會大量流失,蔬菜顏色越深綠或深黃,含有的維生素A和維生素C就越多。另外,有一些蔬菜含有豐富的鉀、鈣、鈉、鐵質等鹼性礦物質,不僅能平穩血液中的酸鹼值,也是小朋友生長需要的營養素重要來源。
3、 增加飽足感
蔬菜中的纖維質能增加咀嚼,使飽食感增加,而減少食物的攝取量,並進而減少熱量的攝取。
4、 整腸健胃,調整體質
蔬菜中的纖維質能有效促進腸與胃的蠕動,所以能降低食物在腸道停留的時間,減少營養素被吸收,並及早協助排出對人體無益的廢物。現代人的飲食,攝取加工製品太多,因此更應該多吃蔬菜,除了可延緩食物消化吸收的速率,更能健胃整腸,調整血液品質及身體體質。
三、吃水果有什麼好處
1、 保養面板
水果中含豐富的抗氧化物質維生素E和微量元素,可以滋養面板,其美容效果可不是一般的化妝品可比的。如:蘋果中含有豐富的胡蘿蔔素、維生素、鐵等營養元素.還含有較多的微盤元素—鎂。這些物質均有利於面板紅潤、光澤、有彈性。其中維生素C能抑制黑色素的形成,並防止黑色素在人體面板內沉着。
2、 減緩衰老
水果除了含有我們已知的營養素外,還富含大量天然植物化合物。這些物質可以調節解毒酶的活性,改善激素代謝,具有抗菌抗病毒的能力,並且發揮着延緩衰老的作用。如:獼猴桃。它富含維生素A,C,E以及人體必需的微量元素等營養成分,尤其是它所含的氨基酸,能幫助人體制造激素,減緩衰老。
3、 預防疾病
由於水果中含有很多維生素,微量元素,所以還可以用來預防疾病。如橘子。橘子味甘酸,性涼,具有開胃理氣、止渴潤肺的功效,對於口渴咽乾、消化不良、乾咳無痰等症有一定的治療效果,同時還能預防心血管疾病和糖尿病。
你學會怎樣蒸蒸菜了嗎?吃蔬菜是非常有利於身體健康的,有許多功效。如果你身邊還有些小夥伴不知道的話,記得把這個分享給他哦,讓他能夠了解蔬菜的好處,學會簡單的蒸菜蒸制方法,可以在家裏面蒸蒸菜給寶寶家人們吃,方便又營養!
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