貝母的功效與作用以及吃法,你知道有哪些嗎?
中國地大物博,生態多種多樣,而不同生態環境下所長出的植物功效與作用也各不盡同,可吃可用的植物數不清,可以說,植物的身上都是寶,在於我們去發現和了解。在我們平常生活中,就有許多常見且其本身效用很好的植物。今天我們要介紹的是我們都知道的多年生草本植物--貝母,它形似聚貝子,故稱貝母,有止咳化痰、散結之功效。
一、貝母的功效與作用
相比大家都知道貝母作爲一種中草藥,是止咳的良藥,有名的成藥也很多。貝母喜歡溼潤且陰冷的環境,所以性微寒味甘苦。貝母分爲川貝母、浙貝母、土貝母,下面介紹貝母的功效與作用,細節知促將它們稍作區分,一起來看看吧!
1、潤肺與止咳的作用
這是大家對川貝母的第一印象,川貝母對感冒咳嗽效果很好,再有就是潤肺也是極有效果的,並且還能降火氣。再者對於呼吸系統方面若是有問題的人,也能夠起到一定程度上的幫助,無論是支氣管炎或者是咽喉炎,適量的服用含貝母的食品以及藥物,都可以起到一些改善作用!
2、清熱與化痰的作用
就我們平常所說清熱化痰之功效的屬川貝母最好,由於其本身性微寒就具清熱之效,其中含有的生物鹼可以起到化痰的作用,此處需要注意的是:根據個人體質而言,本身體寒患者導致的痰多就不適合服用貝母,否則病情不僅好不起來還加重。
3、解毒與抗菌的作用
據研究表明,貝母有一定的抗菌效果,其中的川貝母、浙貝母與土貝母對大腸桿菌等細菌分裂有一定的抑制作用,可以起到抗菌的效果;而土貝母可以透過抑制病毒的的傳播,從而達到一定的消炎解毒之效果,因此對於腮腺炎等一些病毒性的炎症有很好的治療作用。但如果對貝母過敏的過敏體質患者要慎用貝母。
二、貝母的吃法
川貝母燉梨:對於肺燥或秋燥所致的咳嗽,可用此食用法。
取川貝母大約9克就行,先用適當的水將之浸泡一會兒,普大小通梨(1個),挖去梨核,將浸泡好的川貝母和泡水一起倒入梨中,加入適量冰糖,放入鍋中蒸至一小時後食用,過敏者切忌慎用。
貝母雖好,但其和一些食物與藥材有相沖作用,對於普通的咳嗽與感冒,可以自己在家試試食療之法,對於咳嗽有痰患者來說,即可化痰止咳,這樣也避免了吃藥,俗話說:是藥三分毒,但是食用之前需做好了解相關食物的功效與作用即可。以上簡單列舉了一些就是關於貝母的功效、吃法以及要注意的事項,在治療一些病症的同時注意保護好自己的身體。
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