孕婦能吃牛肉嗎

很多準媽媽都很擔心吃的食物會對寶寶有所影響。除了豬肉，牛肉可以算是我們最常吃的肉類了，況且國外很多國家幾乎把牛肉當做主食，一懷孕就被限制吃牛肉的話，對很多準媽媽來說是不小的打擊。那麼，孕婦能吃牛肉嗎?跟着小編來一探究竟吧。

一、孕婦能吃牛肉嗎

其實，牛肉中的營養物質對孕婦十分有幫助。中醫食療認爲：寒冬食牛肉，有暖胃作用，爲寒冬補益佳品。中醫認爲：牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功能。適用於中氣下陷、氣短體虛，筋骨痠軟和貧血久病及面黃目眩之人食用。

1、牛肉富含鋅和鐵

孕婦對鐵和鋅的需求是一般人的1.5倍，而每100克的牛腱含鐵量爲3毫克，約爲懷孕期間鐵建議量的10%;含鋅量8.5毫克，約爲懷孕期間鋅建議量的77%，營養價值比一般天然食品高。

鋅不但有益胎兒神經系統的發育，而且對免疫系統也有益，有助於保持面板、骨骼和毛髮的健康。

2、增強免疫力

牛肉中含有大量豐富的鐵質，它可幫助孕婦有效的預防缺鐵性貧血。除此之外在懷孕期間適量的多吃牛肉，還可以幫助孕婦提高免疫力。

3、 滋養脾胃，消除下肢水腫

牛肉具有補中益氣、滋養脾胃的作用，可用於防治孕婦內分泌變化而造成的慢性腹瀉，食慾不振、下肢水腫等症。

孕婦一個星期應該吃3至4次瘦肉，每次60—100克，可以預防缺鐵性貧血，還能增強免疫力。不過每週吃一次牛肉即可，不用大量食用。

4、 牛肉含肉毒鹼

雞肉、魚肉中肉毒鹼和肌氨酸的含量很低，牛肉卻含量很高。肉毒鹼主要用於支援脂肪的新陳代謝，產生支鏈氨基酸，是對健美運動員增長肌肉起重要作用的一種氨基酸。

5、牛肉含鉀和蛋白質

鉀是大多數運動員飲食中比較缺少的礦物質。鉀的水平低會抑制蛋白質的合成以及生長激素的產生，從而影響肌肉的生長。牛肉中富含蛋白質：4盎司瘦裏脊就可產生22克一流的蛋白質。

但是萬物都講究度，尤其是在孕期，飲食更應適量爲好。牛肉本身就易上火，孕婦更不宜多吃，一般一週一次最好，食用時可搭配涼性和平性的蔬菜，如冬瓜、絲瓜、油菜、菠菜、白菜、金針菇、蓮藕、茭白等，能起到清熱、解毒、去火的功效。

孕婦能吃牛肉嗎?哈哈，以上就是小編總結的準媽媽們適當吃牛肉的好處啦。有些老一輩的人們認爲孕婦吃牛肉，生下來的寶寶面板會很黑，其實這樣的傳言沒有科學依據，準媽媽們還是應該根據醫生的建議，根據自己的情況來增減使用牛肉的量，保持自身和寶寶的健康。