貧血食療吃什麼最有效
在物質和科技高速發展的今天,有許多人在繁忙的工作和高度的壓力下,並不注重自身的飲食健康。長期以往,就造成了自己身體的亞健康狀態,甚至是不健康狀態。有許多身體消瘦的人,他們甚至患上了貧血症。除了配合一定的醫院治療之外,貧血食療吃什麼最有效呢?
一、貧血的原因
“吃”出來的貧血。亮亮今年剛三歲,活潑可愛、聰明伶俐,可謂一家人的“掌上明珠”,一日三餐,別的蔬菜吃不吃,媽媽認爲不太重要,但至少必須要給亮亮每頓飯至少吃一個雞蛋,不論亮亮多麼不想吃,因爲媽媽怕亮亮正在長身體階段,擔心他會營養不良。但一直以來,亮亮的小臉不像別的孩子那樣紅潤亮澤,媽媽便帶着亮亮去醫院檢查,結果被告知亮亮患上了營養性巨幼細胞性貧血,及巨幼貧。大夫告訴亮亮的媽媽,患這種病大多是因爲新鮮蔬菜和新鮮水果吃的少,身體內缺乏葉酸所致。亮亮的媽媽這才醒悟了過來,她一直錯誤的認爲,雞蛋是最有營養的,而忽視了給亮亮補充水果、蔬菜,從而導致亮亮的貧血發生。
二、貧血食療吃什麼補血最快
1、胡蘿蔔
胡蘿蔔含有很高的維生素B、C,同時又含有一種特別的營養素-胡蘿蔔素,胡蘿蔔素對補血極有益,是最適合貧血的人吃的食物,而且還可以用胡蘿蔔煮湯,是很好的補血湯飲。不過許多人不愛吃胡蘿蔔,我個人的做法是把胡蘿蔔榨汁,加入蜂蜜當飲料喝。
2、髮菜
髮菜的顏色很黑,雖然看上去不好看,但髮菜內含有大量的營養物質,其中所含的鐵質較高,用髮菜煮湯做菜,可以補血,適合貧血的人吃。
3、金針菜
金針菜中含有大量的營養物質,其中含鐵數量最大,它比菠菜中的鐵高了20倍,鐵質含量極其的豐富,同時金針菜還含有豐富的維生素A、B1、C、蛋白質、脂肪及秋水仙醉鹼等營養素,吃它能及時的補血。
4、龍眼肉
龍眼肉其實就是我們平時說的是桂圓肉,龍眼肉中不僅富含了豐富的鐵質外還含有維生素A、B和葡萄糖、蔗糖等。吃龍眼肉在補血的同時還能治療健忘、心悸、神經衰弱和失眠症。龍眼湯、龍眼膠、龍眼酒之類也是很好的補血食物。
5、麪筋
這是種民間食品。一般的素食館、滷味攤都有供應,麪筋的鐵質含量相當豐富。而補血必須先補鐵。
6、菠菜
這是最常見的蔬菜。也是有名的補血食物,菠菜內含有豐富的鐵質胡蘿蔔素,所以菠菜可以算是補血蔬菜中的重要食物。如果不愛吃胡蘿蔔,那就多吃點蔬菜吧。貧血的人吃什麼好呢?貧血的人除了吃補血的蔬菜之外,還可以多吃一些較深顏色的食物,如:紅棗、當歸、阿膠、黑米、黑豆等這些食物都是最好的補血食物。
介紹了這麼多貧血食療的方法,您是否對此更加了解了呢?千萬不要小看貧血症狀,它雖然是一個小毛病但是可能會引起很多的嚴重後果。我們還是應該對此重視的。由文章我們知道,有貧血的人應該多多食用胡蘿蔔等食物,增強自身免疫力的同時也補鐵補血。
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