葡萄的好處有哪些
葡萄是一種常見的水果,其中蘊含大量的葡萄糖、維生素、氨基酸等營養物質。除了可以直接作爲水果食用,還可以做成葡萄乾、葡萄酒等產品。作爲一種用途廣泛的水果,那麼經常食用有什麼樣的好處呢?讓我們一起來看一下食用葡萄的十大好處。
吃葡萄的好處有哪些
1、預防心腦血管病; 研究表明,葡萄皮和葡萄籽中含抗氧化物質白藜蘆醇,對心腦血管病有積極的預防和治療作用,比阿斯匹林更好的阻止血栓形成,並且能降低人體血清膽固醇水平,降低血小板的凝聚力。
2、興奮大腦; 葡萄中的葡萄糖、有機酸、氨基酸、維生素對大腦神經有興奮作用,常食對神經衰弱和過度疲勞者也有益處。
3、祛痰; 長期吸菸者可多吃葡萄。葡萄既可幫助肺部細胞排毒,又具有祛痰作用,可緩解吸菸引起的呼吸道發炎、癢痛等症狀。
4、抗病毒; 葡萄汁對體弱的病人、血管硬化和腎炎病人的康復有輔助療效。可幫助器官移植手術患者減少排異反應,促進早日康復。直接飲用葡萄汁還有抗病毒的作用。
5、減肥; 葡萄吃了不易發胖。女性每天食用十來顆含有大量維生素的新鮮黑葡萄或綠葡萄,既能達到減肥目的,又有益於心血管健康。
6、增進食慾; 葡萄乾爲營養食品,適合於虛弱體質者食用,能開胃增進食慾,並有補虛止嘔、鎮痛等功效。
7、抗癌; 葡萄中含的類黃酮是一種強力抗氧化劑,可清除體內自由基,有抗癌的功效。研究表明,在那些種植葡萄和吃葡萄多的人羣中,癌症發病率也明顯減少。
8、抗衰老; 葡萄中的類黃酮可抗衰老。食用葡萄皮,有益於局部缺血性心臟病和動脈粥樣硬化性心臟病患者的健康。葡萄表皮顏色越黑,含黃酮類物質越多,對保護心臟作用更好。
9、對抗肝炎; 肝易出問題的人適量吃點葡萄。因葡萄中含有天然活性物質、葡萄糖及多種維生素和纖維素,對保護肝臟、減輕腹水和下肢浮腫的效果非常明顯,還能提高血漿白蛋白,降低轉氨酶,對肝不好甚至肝炎患者十分有益。葡萄中的果酸還能幫助消化、增加食慾、防止肝炎後脂肪肝的發生。葡萄乾是肝炎患者補充鐵的重要來源。
10、排毒; 中醫認爲葡萄可以益氣補血、生津止渴、健脾利尿。夏季適當多吃一些,可以幫助人體排出毒素,消除內熱。
除了葡萄共有的營養以外,不同顏色的葡萄各有營養偏重性。 紅葡萄含逆轉酶,可軟化血管、活血化淤,防止血栓形成,心血管病人不妨多吃。逆轉酶在紅葡萄皮裏含量最豐富,最好連皮一起吃; 白葡萄具有補肺氣、潤肺功效,很適合咳嗽、患呼吸系統疾病的人食用; 綠葡萄則偏重於清熱解毒; 紫葡萄富含花青素,可以美容抗衰老; 黑葡萄則滋陰養腎、黑頭髮的功效更爲突出。
在吃葡萄時,一部分人因爲葡萄皮澀,口感不好選擇扒皮,但是根據研究表明葡萄皮和葡萄籽中含有大量抗氧化物質,可以預防人體衰老。看到這裏一些愛美的女生會在食用葡萄時記得不要吐皮吐籽啦,但是也要記得葡萄的好處雖多但是也不要過量食用哦。
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