經常吃菠蘿會上火嗎,瞭解一下吧
菠蘿果形美觀,汁多味甜,有特殊香味。 菠蘿含有大量人體所需的維生素B、C,另外還含有有機酸及酶。它不僅性平,味甘甜帶酸、偏寒性,在夏季有降署解渴的功效,同時適當的食用還可以止瀉健脾、美白、瘦身等功效。因此,適當的吃菠蘿是不會上火的。
經常吃菠蘿會上火嗎,瞭解一下吧
在炎熱的夏節,菠蘿紛紛進入大衆的眼簾,由於菠蘿的果肉酸甜、汁多、味道可口而且鮮美,深得大衆的喜愛。因此,對於吃菠蘿會上火嗎的問題,下面給大家推薦幾個吃菠蘿不上火的小妙招。
一、將買回來的菠蘿切成小塊,用鹽水泡30分鐘以上
由於菠蘿中含有刺激作用的甙類物質和菠蘿蛋白酶,它會分解體內的蛋白質,而且它對人們口腔粘膜和嘴脣的幼嫩表皮有刺激作用,如果吃菠蘿前不用鹽水泡,會讓人有一種麻痹刺痛的感覺。因此應將果皮和果刺修淨,將果肉切成塊狀,在稀鹽水或糖水中浸漬,浸出甙類,然後再吃,用鹽水泡菠蘿後,能夠有效破壞“菠蘿朊酶”的內部導致過敏的結構,從而失去使人過敏的能力,並喪失對於有的體質的毒性。
如果使用過多的話,那麼就會使舌頭和口腔產生刺痛感,也就是我們平常所說的“蟄嘴”,而且人食用的過多了,也會導致口腔潰瘍、舌尖發麻的狀況。
所以,我們在呼菠蘿之前用鹽水泡一下,這樣菠蘿裏的蛋白酶會被分解轉化,吃的時候不僅口感好,而且菠蘿吃起來更加爽口、甜,而且吃起來也不會出現“蟄嘴”的情況了。這樣不僅保持菠蘿的新鮮口味,把菠蘿放在鹽水裏浸泡30分鐘左右,再用涼開水浸洗去鹹味,也同樣可以達到去過敏的目的。
二、將切好的菠蘿,放置冰箱蓋上保鮮膜
由於菠蘿是屬於熱性水果,吃多了會出現上火狀況。如有的人吃多,鼻腔流血、口腔潰瘍等。那麼我們可以將買回來的菠蘿切好,放置冰箱冷藏或放置保鮮櫃裏,不僅可以起到降溫解署,而且可以當作冰激凌來吃。
三、吃菠蘿注意事項
菠蘿吃多了容易上火,在吃的時候可吃按照個頭大小來吃,吃的時候可以吃1/5,而且不能連續三天以上吃,或者在吃之前喝點蜂蜜水,也可在吃多上火後喝點綠豆湯及白開水。另外有潰瘍患者、過敏體質、腦手術者、腎病患者,都不宜吃菠蘿,這樣會加重病情。
夏季,我們對於愛吃菠蘿的大衆朋友,需要根據自己的身體適量而行。菠蘿吃多了會出風上火狀況,而且菠蘿不能和雞蛋、蘿蔔一起吃,雞蛋影響吸收造成銷化不良,會大大降低蘿蔔裏面的維生素C,還會促使菠蘿所含的類黃酮物質轉化爲二羥苯甲酸和阿魏酸,這兩種物質具有很強的抑制甲狀腺功能的作用,可以誘發甲狀腺腫。導致出風食物中毒的情況,因此對於吃菠蘿會上火嗎?請記住以上的三個小妙招。
-
羊奶是不是比牛奶好
相信大家對於“羊奶是不是比牛奶好”這個問題,一定有很多人想問吧,羊奶是我們最常見的奶製品品種,也是營養界公認的營養品,根據大多數營養學者所說,羊奶在具有很高的價值,羊奶中所含有的脂肪比牛奶小很多,更適合人體的吸收,並且長期引用羊奶也不用擔心會發胖。一、羊奶...
-
豬皮有什麼功效
豬皮有延緩衰老的作用,中醫上認爲,它可以滋陰補虛,清熱利咽,但是很少人食用,其實經常食用豬皮可以防癌,還有美容的作用。那麼,接下來就簡單的介紹一下豬皮有什麼功效?以及在家庭中食用豬皮的幾種做法,一起看看吧。豬皮有什麼功效1、補血對於自身就患有貧血的人羣,可以適...
-
胃炎能吃餅嗎,胃炎的飲食治療
還是可以吃的,但是要適量的食取才是,胃炎大都是由於暴飲暴食、不良飲食習慣或環境因素、物理因素等等一些因素造成的,因此上我們需要的飲食上多做調整。一些粗糙與刺激性食物、飲食中高鹽和缺乏新鮮蔬菜水果、藥物儘量避免不要再去食用,我在一本權威書上看過關於胃...
-
想要減脂跑步吃什麼好呢
對於很多想透過跑步來減脂甩肉的朋友們來說,這種方法可以說是十分有效可行了,不僅透過邁開腿的運動方式減掉了脂肪,而且也是我們身體可以承受的一種方式,那麼,想要減脂跑步吃什麼好呢,不妨我們帶着疑問和好奇心一起去看看吧。想要減脂跑步吃什麼好呢1.糙米糙米是指除...