紫薯球熱量怎樣降低
紫薯球是一種甜品,由紫薯和糯米粉以及牛奶製作而成的美食,其營養豐富,含有膳食纖維。但是它的熱量很高,因爲是油炸食品,過油之後的熱量會增加,我們平時可作爲零食適當的吃一些紫薯球來補充膳食纖維,但仍要保持營養均衡,不可多吃高熱量的食物。
一、紫薯球熱量
紫薯本身的熱量是不高的,屬於低熱量食物可以多吃,並且裏面含有大量的花青素可以美容。至於你說的紫薯球的話就要看裏面是不是純紫薯做的,要是裏面有黃油的話,那麼熱量瞬間飆高了!
烤紫薯球的熱量大概爲304cal/100g。爲什麼烤紫薯球的熱量這麼大呢?其實紫薯裏面本身就含有不少糖分,糖分的熱量本身就不低,再加上紫薯球還有面粉以及食用油,這些都是熱量較高的食物,所以烤紫薯球的熱量相對較高。
紫薯是很受歡迎的一種低熱量,低脂肪的食品了,對於減肥的人員,還有一些健身達人來講,平時充飢都是很好的一種食物。但是很多人表示,就算它再好吃,吃多之後,都是會膩的。像是平時吃的麻辣燙裏邊,有一個紫薯球就是引起了小編的注意。紫薯球也是一種很好吃的零食呢,比起食材本身,更多了些香氣,也是可以幫助大家換一換食用方法的。
二、低熱量的紫薯球製作方法
油炸有人說不健康,但是烤出來的紫薯球,想必很多人都是可以接受的吧
先把紫薯蒸熟,然後拿出來,用勺子把它們壓成泥。鑑於紫薯本身就很甜了,所以在放糖的時候,大家還是要根據量去決定的。
加入適當的糖和糯米粉,還有一些奶粉,提升鮮味兒。就可以用我們的大手去蹂躪它了。捏成差不多大小的糰子,就放在旁邊備用吧。
最後就是把捏好的糰子們,捏扁,裏邊放入芝士碎,把口再給封緊,沾上芝麻,一個完美的小糰子就做好了。最後一步,就是放入我們烤箱,調好適量的溫度,烤上十五分鐘左右的時間就好了。這樣的一種零食,做起來是不是很簡單方便呢?
三、紫薯的營養價值有多高
它含有很多人體所需要的營養素,現在我們來看一下:
1、紫薯含有豐富的蛋白質,同時包括8種氨基酸,易被人體消化和吸收。
2、紫薯含有豐富的維生素A、B、C等,這些都是人體所必須的營養素。
3、紫薯含有豐富的纖維素,可以促進消化,改善腸胃功能,防止腸胃道疾病的發生。
4、紫薯含很有豐富的鐵、鈣、硒等,抑制癌細胞中DNA的合成和癌細胞的分裂與生長,預防胃癌、肝癌等疾病的發生。
紫薯球熱量如果是油炸就非常高,但是怎樣降低紫薯球熱量呢?小編在文中給大家介紹了另一種製作方法。紫薯本身含有的熱量不高,但是許多人愛吃紫薯球,我們就選擇用健康且不會增加體重的方式去做這一道美食,它的營養價值很高,不僅可口也使我們吸收了營養。
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