紅豆寒性嗎,薏米紅豆湯是什麼性
大家夥兒應該都知道,在夏季如果出現中暑等身體不適的症狀,可以食用綠豆湯來清熱去火,這一原理是因爲綠豆是涼性的。那麼肯定有朋友要問了,既然綠豆是涼性的,那麼我們日常所食用的紅豆是涼性的還是熱性的呢?接下來我們就聊一聊這個話題。
一、紅豆寒性嗎
紅豆性平偏涼,味甘,含有蛋白質、脂肪、糖類、維生素B族、鉀、鐵、磷等。紅豆能促進心臟血管的活化,利尿;有怕冷、低血壓、容易疲倦等現象的人,常吃紅豆可改善這些不適的現象。另外,紅豆還有健胃生津、祛溼益氣的作用,是良好的藥用和健康食品。
二、薏米紅豆湯是什麼性
薏仁味甘淡、性微寒,能健脾利溼、消熱;紅豆味甘酸性平,有清熱解毒、散血消腫的功效。兩種食材放在一起煮粥性微寒
薏仁有使身體冷虛的作用,建議懷孕中及月經期婦女,暫停使用。
三、薏米紅豆湯做法
1.其實,熬薏紅豆湯的做法是有許多技巧和講究的,並不是隨便一抓放在鍋裏煮一煮就行了。
2.要知道,薏仁和紅豆都是很硬的食物,如果你將它們直接放在鍋裏一直熬的話,大概滾水熬上一個多小時,薏仁和紅豆還是依舊很硬。而且這樣做也會浪費熱源,還有可能會造成糊底兒。爲了讓煮的功夫稍短一些,你不妨提前將薏米3、和紅豆洗乾淨,用溫開水泡上三四個鐘頭,這樣跑出來的薏米紅豆就好煮多了。
4.開始煮的時候,你要在鍋內加入足量的水。因爲這個粥的主要精華就在湯裏邊。
5.第一次水開之後,將火關掉,讓薏仁紅豆在鍋內悶上半個小時左右,然後再開火,滾上一會兒,再關火,過半個小時,薏米紅豆粥就煮好了。
6.這樣做出來的薏米紅豆粥,口感要好很多哦!你可以試一試呢!
四、紅豆湯的功效與作用
紅豆湯的功效和作用有哪些?秋季乾燥,容易上火煩躁,喝點紅豆湯有助於敗火。紅豆湯的主要功效如下:
1.有助於消除水腫,水腫患者排便較少,喝點紅豆湯有助於利尿,連續服用一週左右,水腫症狀就可以完全消除。此外,紅豆湯還有健胃健脾益肝的作用。
2.除了孕婦之外,老年人的水腫也可以透過飲用紅豆湯來緩解。
3.秋季乾燥,容易煩躁上火,口乾舌燥,多喝綠豆湯有助於緩解這些不適,也有利於抑制病情的再次發作。
上述內容已經爲大家解答了紅豆寒性還是熱性這一問題,那麼給大家介紹的薏米紅豆湯其實也有很深的養生功效。它可以對食慾不振或者是面板溼疹水腫等症狀有一定的治療功效,而且這款湯做法十分簡單使用方便,也非常受女性朋友們喜愛哦。
-
如何增肥最快,想長胖這樣吃
很多愛美的女性朋友整天把減肥二字當成座右銘,爲的就是擁有苗條的好身材。不過有些朋友天生就很瘦,所以還要想盡辦法來增肥。對於這樣體制的朋友,小編也是羨慕不已啊!不過大家想要增肥的話,今天小編就來爲大家講講吃什麼可以長肉吧!一、吃完會長胖的食物1、板栗吃板...
-
羊奶是不是比牛奶好
相信大家對於“羊奶是不是比牛奶好”這個問題,一定有很多人想問吧,羊奶是我們最常見的奶製品品種,也是營養界公認的營養品,根據大多數營養學者所說,羊奶在具有很高的價值,羊奶中所含有的脂肪比牛奶小很多,更適合人體的吸收,並且長期引用羊奶也不用擔心會發胖。一、羊奶...
-
瓢兒菜的功效和作用是什麼
提到瓢兒菜這個名字,大家可能會覺得有一些陌生,但是如果我們講到小白菜,你們應該非常熟悉的吧,是大家生活中經常吃到的一種綠葉蔬菜。瓢兒菜口感清脆做法豐富,受到很多人的喜愛,今天我們就給大家介紹瓢兒菜都有什麼樣的功效和作用。瓢兒菜的功效和作用1.瓢兒菜的營...
-
黑珍珠櫻桃會酸嗎,黑珍珠櫻桃脆甜無酸!
黑珍珠櫻桃屬於薔薇科落葉喬木果樹,一根藤枝一顆櫻桃果實,果實顏色鮮亮,清脆爽口。雖然吃黑珍珠十分好吃,但是對於沒有吃過黑珍珠櫻桃的親親來說,一定很想知道黑珍珠櫻桃酸不酸,畢竟每個人的口感不一樣呀,有人喜歡吃酸有人喜歡吃甜的,針對“黑珍珠櫻桃會酸嗎”這個問題...