五花肉炒雞的營養價值
今天小編要向大家介紹一款非常普通的家常葷食,它就是五花肉炒雞;可別小看把兩種不同的肉食放在一起烹飪,只要把握好調料的味道,也是一款十分能下飯的好菜式哦。而且也十分的營養美味哦。大家喜歡就趕緊一起來做一做吧。把手動起來,就能品嚐到各類好吃的美食呢。
一、豬肉和雞肉能一起吃嗎
1、雞肉和豬肉可以一起吃,而且這兩種食物搭配在一起對我們的身體有很多的好處,不僅味道會更加的豐富,就連營養價值也會更加的均衡。
2、豬肉和雞肉作爲兩種完全不同的肉類,營養價值也自然不太一樣,搭配在一起可以給我們的身體提供更加均衡的一樣價值,對我們的身體健康來說是非常有利的。
二、 什麼人不宜吃雞肉和豬肉
1、豬肉
因爲豬肉中含有某些成分,會導致我們身體的過敏,這樣會使患者的身體出現不適的症狀,而且就算及時的吃了過敏藥也會引起不必要的疼痛,對我們的身體是非常不好的。
2、雞肉
1)感冒發熱的患者 雖然有很多人的印象中生病後喝雞湯是對身體好的,但是如果是感冒發熱的患者卻一定不能吃雞肉,否則可能會對病症產生不好的影響,嚴重的會使病情加重。
2)大便祕結者 因爲雞肉性溫,吃多了容易上火,如何在便祕的時候還吃雞肉會導致病情更加嚴重,對我們的身體健康是很不利的。
三、五花肉炒雞搭配食譜
1、把雞肉剁成小塊、鍋裏放水,下雞肉塊焯水,要冷水下鍋,水開後撈出雞肉備用。
2、豬肉洗去血水,切成小塊,蔥切段,姜蒜切片。
3、把五花肉倒鍋裏炒幹水分,略炒出油。
4、加蔥薑蒜八角辣椒,老抽煸炒一會,倒出備用,鍋裏倒油,放入一半的蔥薑蒜,花椒,辣椒炒出香味,放入雞肉炒。
5、然後再放入剩下的蔥薑蒜,倒入老抽,炒一小會倒入熱水,先放一勺鹽,蓋上鍋蓋,小火慢燉。
6、雞肉大約做30分鐘的時候,把前面炒好的豬肉放進去,我用的熟土雞,比較難熟,一般市場上的雞比較嫩,就不需要那麼長的時間。
7、豬肉和雞肉一起放,我又加了一個玉米和三個雞蛋一起燉,根據鹹淡再加一次鹽,中途水乾了要隨時加水,以免鍋幹,在做大約30分鐘,水乾了之後,撒上蔥花就可以出鍋了。
功效:爲我們的身體補充更加豐富的營養價值,對我們的身體來說是非常有利的。
大家看了關於如何烹飪五花肉炒雞的做法後,是不是覺得特別的簡單呢?的確,只要善於用心去發掘就能發掘出各種不同的美食啊;這道菜雖然是大衆菜色,但是特別適合家裏的老人孩子吃,既美味又健康。小編想着如果添加一點土豆,會不會更加的美味呢?
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