酸酸甜甜的草莓酒你喜歡嗎,那草莓除了做酒還可以做哪些美食呢?
紅彤彤的草莓被很多食客喜歡,不僅僅是因爲它酸甜的口感,更是因爲它可以製作成多種美食,草莓又被稱爲了洋莓,整體顏色呈現紅色,果肉含有充足的水分,有着濃郁的水果芳香。草莓旺盛的時候,價格十分便宜,因此被很多消費者購買並釀製成草莓酒。其口感香醇,受到食客青睞,那麼酸酸甜甜的草莓酒,是否讓你心動了呢?
一、酸酸甜甜的草莓酒
草莓酒主要是以草莓、檸檬、白酒與白砂糖作爲原材料。草莓酒最初的味道是酸酸甜甜的,而經過長時間的浸泡以後,開啟容器就會聞到撲面而來的草莓與檸檬的果香味,並且口感也發生了轉變,不再是酸酸甜甜的,而是甜蜜蜜的感覺,甚至還帶有一絲絲的草莓清香在其中。如將草莓酒放置在冰箱中冷藏之後,口感會更佳。
二、用草莓製作的美食
1.草莓醬
草莓醬是消費者們爲了在沒有草莓的季節吃到草莓而發明的,主要是將新鮮的草莓加入冰糖醃製以後,又經過高溫熬製而成的一種濃稠的醬狀物,草莓醬的味道是清爽甘甜,色澤比較紅潤,看着有一種琥珀的感覺,並且草莓醬的營養價值也是十分高的,可以保護人們的肌膚,防止太陽光曬傷。
2.草莓冰淇淋
草莓冰淇淋是將草莓與冰淇淋相結合的產物,在炎炎的夏季裏面,其不僅僅給消費者帶來脣齒之間最滑潤的味覺享受,還給食客帶來夏日裏一縷涼意。如將草莓冰淇淋輕輕的含在嘴裏面,閉上眼睛,細細地品味着它的味道,你將會發現草莓的酸甜味與冰淇淋的甜爽交織在一起,慢慢地在你的嘴裏面綻放,慢慢刺激着你的味蕾,就如同雨過天晴後天邊的彩虹灑在臉上,絲滑、香甜。
3.草莓罐頭
草莓罐頭是將草莓與糖水混合在一起的美食,在糖水裏包裹着的草莓看起來閃閃發亮。草莓罐頭吃起來會有一種酸甜交織的味道,這是因爲草莓本身帶有一絲酸味,但是在糖水裏面浸泡以後,草莓的外皮帶有糖水吃起來就甜甜的。如果將草莓罐頭放在冰箱裏面冷凍以後在品嚐,其味道更具有一番風味。
每一年都在期盼着吃草莓的季節早點到來,因爲這樣可以品味到酸酸甜甜的草莓酒、冰冰涼涼的草莓罐頭、沁人心脾的酸奶草莓奶昔了。只要一看到紅紅的、鮮豔動人的草莓,就會想到與草莓相關的美食,冰冰涼涼的草莓罐頭,還有酸酸甜甜的草莓酒,是否讓你心動了呢?
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