紅薯粉怎麼做更加好吃,這幾種吃法一定要掌握
紅薯粉是一種非常常見的粉,它和普通的小麪粉不一樣,紅薯粉當中含有的澱粉含量更高,因此吃起來口感會偏甜一點,我們在做料理的時候,很多人不知道紅薯粉該怎麼做,下面就給大家介紹一下紅薯粉怎麼做更加好吃,這幾個吃法相信一定會讓你感覺到非常的新奇。
紅薯粉怎麼做更加好吃,這幾種吃法一定要掌握
一、炒紅薯粉
製作炒紅薯粉需要準備的食材:有紅薯,粉絲,牛肉,色拉油以及各種各樣的調味料等等。
做法:
首先我們先把牛肉切成肉末,一定要剁得越碎越好,在剁肉期間可以先把紅薯粉放在涼水裏進行浸泡。然後起鍋燒油,等油有一點點熱的時候就可以下入牛肉末進行翻炒,同時將洋蔥下到鍋裏,等牛肉開始變色的時候就可以下入切好的豆瓣醬炒出紅油。
翻炒均勻之後可以加入粉絲,同時加入生抽料酒等等翻炒均勻,加上水沒過粉絲再蓋上鍋蓋,小火大約煮兩分鐘之後,湯汁就收的差不多了,這個時候關火,出鍋之前撒上一些花椒粉,一鍋香噴噴的炒紅薯粉就做好了。
二、紅薯粉做涼粉
我們在買來的紅薯澱粉可以製作成涼粉,在夏天是一種非常不錯的涼菜。在製作涼粉的時候,我們先把紅薯粉倒在水裏進行泡發,等它吃飽了水之後會呈現一種非常粘稠的狀態,這個時候我們用手把粉進行捏碎,防止它們產生硬塊。等到上面浮現出一層清水的時候,就說明紅薯粉已經吸飽了水分,就可以把上面的水倒掉。
在鍋里加入少量的食鹽,然後加入水,把大火燒開,再把泡好的紅薯粉,一邊攪拌一邊倒在鍋裏。持續用大火進行燒開,我們會發現鍋中發出氣泡,已經漸漸的開始轉變爲有青色,這個時候我們可以把它倒在一個容器裏面,放在冰箱裏冷凍,兩個小時拿出來之後,就成爲了一塊凝固好的紅薯涼粉。需要使用的時候就可以把涼粉切開,然後加入一些調味料進行涼拌,味道非常的不錯。
上面給大家介紹的兩種吃法,相信人們對於紅薯粉怎麼做這個問題已經有了一定的瞭解了,紅薯粉是一種非常不錯的澱粉,不僅僅可以用來製作涼粉,還可以去做粉條作爲炒菜的配料,紅薯粉中含有的營養物質也比較高,因此,對於人們來說是一種非常不錯的主食。
-
吃什麼壯陽補精
現在生活,燈紅酒綠的太多太多。人們的觀念越來越開放,一夜情,包二奶的事情時有發生。特別是男性的性慾是十分的強烈。有時候會像吸毒一般,飢渴難耐。過多的射精會導致身體虛弱,那麼吃什麼壯陽補精呢?下面我給大家介紹幾種食物。吃什麼壯陽補精1、紅棗紅棗味甘性溫、...
-
產婦紅毛丹可以吃嗎,都有什麼好處
很多準媽媽們會有個問題,自己吃進去的東西會不會對寶寶不好?太甜的水果會不會導致血糖增高?最近我閨蜜也被吃什麼水果折磨的神經兮兮的,就怕吃的血糖超標。導致很多水果擺在她面前都不敢吃,最近又想吃紅毛丹,又怕不能吃。產婦到底能不能吃紅毛丹呢?我們一起看下文了解...
-
想要減脂跑步吃什麼好呢
對於很多想透過跑步來減脂甩肉的朋友們來說,這種方法可以說是十分有效可行了,不僅透過邁開腿的運動方式減掉了脂肪,而且也是我們身體可以承受的一種方式,那麼,想要減脂跑步吃什麼好呢,不妨我們帶着疑問和好奇心一起去看看吧。想要減脂跑步吃什麼好呢1.糙米糙米是指除...
-
紫薯湯功效,你知道多少?
美食是個好東西,一方水土養一方人,也就是說一方水土也有一方水土的美食,而且多喝湯下飯,湯也很補充身體。有很多種飯可以任你選擇,有的食物好吃,有的食物難吃,每個人的味蕾也是不一樣的!那麼關於紫薯湯功效,你知道多少?讓我們一起看看吧!一、紫薯湯功效1、促進胃腸蠕動對...