海鮮火鍋配菜哪些,吃海鮮火鍋要注意什麼
海鮮火鍋是我國的傳統火鍋,海鮮火鍋有中式的,也有日式的,今天,我們主要談一談中式的海鮮火鍋,顧名思義,海鮮火鍋的主要食材就是海鮮,那麼,大家知道海鮮火鍋配菜哪些嗎?跟我一起看一看吧!
一、海鮮火鍋配菜哪些
1.蔬菜類配菜
菠菜、油麥菜、西紅柿、黃瓜、小白菜、大白菜、捲心菜、空心菜、豆芽、金針菇、香菇、平菇、豆腐皮、茄子、小青菜、豆腐、蘿蔔、土豆等等。
2.肉類配菜
蟹肉棒、墨魚丸、午餐肉、臘肉、鵝肝、鵝掌、鵪鶉蛋、雞爪、雞柳、雞血、鴨血、狗肉、牛肉、兔肉、羊肉、豬肝、雞肝、雞心、雞胗等等。
3.麪食配菜
麪條、方便麪、油條、麻花、粉絲等等。
二、吃海鮮火鍋的注意事項
1.海鮮等肉類的食物要燙熟之後才能食用。因爲,肉類食物中有很多細菌或者寄生蟲,而高溫能夠殺死大部分的細菌或者寄生蟲,因此燙熟的肉製品吃起來才健康。
2.我們吃火鍋要節制,不能天天吃火鍋。兩個周吃一次海鮮火鍋就可以了,因爲吃太多會容易上火。
3.營養均衡。吃火鍋和平時的飲食一樣,都應當注意飲食的均衡,既要有蔬菜也要有肉類。
4.多吃豆腐和蔬菜,二者有着清熱去火的作用。
5.吃海鮮火鍋的時候,不要飲茶,否則易便祕。也不要和太涼的飲料或者冰水,涼的和熱的相遇會刺激我們的腸胃。
6.吃海鮮火鍋的時候也不要飲酒,啤酒、白酒都不行。比如,海帶和白酒相遇會變硬,吃了之後我們的腸胃會感到不適。
7.涮肉類食物要選則薄片,因爲薄的肉皮加熱的更充分,能夠殺死大部分細菌。
關於海鮮火鍋配菜這個問題,想必大家已經清楚的瞭解了,其實不只是海鮮火鍋,在吃其他的火鍋的時候,這些配菜也是可以挑選的,大家可以按照自己的喜好來,最重要的就是吃海鮮火鍋的注意事項了,瞭解了這些注意事項,我們才能吃的既美味又健康。
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