瞭解排骨海帶湯有什麼功效之後,要學會製作這道神奇的湯
平時我們都會煮一些湯來喝,很多家庭主婦並不知道哪些湯比較好。今天小編就來介紹製作排骨海帶湯。這道湯喝起來非常清爽,而且營養豐富,在夏天喝可以清涼解暑。那排骨海帶湯有什麼功效呢?排骨海帶湯怎麼做纔會好吃呢?下面就跟着小編一起來了解一下吧。
瞭解排骨海帶湯有什麼功效之後,要學會製作這道神奇的湯
排骨海帶湯有利尿補充蛋白質的功效,因爲排骨湯中有非常多的蛋白質,海帶當中有碘,可以補充我們的碘元素,同時還帶有利尿的功效。因此平時多喝海帶排骨湯對我們的身體還是非常有益處的,接下來我們就一起來學習一下海帶排骨湯的製作方法。
食材準備:海帶,排骨,鹽,味精,白糖,蔥薑蒜,料酒。
製作步驟
1.新鮮的排骨回來洗淨之後放入清水當中,然後開火將排骨焯水,去除排骨當中的血沫和血腥。
2.在煮排骨的時候將海帶洗乾淨,切成海帶絲,放在一旁備用。
3.焯好水的排骨撈出,在清水當中洗淨,然後重新放入到砂鍋當中,加入蔥薑蒜加入料酒,倒入清水開始慢燉。
4.大約等半個小時之後肉開始變爛,加入鹽調味,同時將洗乾淨的海帶放入鍋中與排骨一起燉。
5.接下來開小火慢燉,我們可以採取燉十分鐘燜十分鐘的交替方法,這樣可以讓排骨的肉更加爛一些,而且湯燉出來也會更加美味一些。
6.一個小時左右海帶排骨湯就燉好了,這是我們可以在出鍋之前加入一些味精,撒上一些蔥花就可以給家人們享用了。
以上就是排骨湯的功效以及它在製作方法。經過小編的介紹之後,大家已經對這道湯的功效與製作方法有所瞭解了吧,所以平時我們想要補充營養或者是想要利尿的話,都可以透過這道湯來實現的,所以小夥伴學會做這道常是非常有必要的。
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