白酒配甜食,美味又健康
我們知道喜歡喝酒的人都會吃點東西,這樣讓自己不會特別容易醉酒,其實原因就是吃的食物中某種成分和白酒的乙醇發生反應,或者促進某種消化酶讓酒精反應減弱。那麼通常情況下我們常見的就是白酒吃白肉,減肥的女士們會選擇餐前水果,有些人還會選擇飲酒前用蔬菜打底。今天來介紹白酒配甜食。
一、白酒配甜食
總的來說,喝白酒不適宜吃甜食,原因何在呢?喝過酒的人都知道在喝酒前和喝酒中,白酒主要的味道之一便是甜味,如果選擇甜食,食物的甜度會影響白酒的口感,使酒的口味顯得又淡又酸。但如果甜食愛好者們來說,非甜食不可,也可以推薦幾款甜食:糖醋魚、糖醋排骨、糖藕片、糖炒花生米等。
1.糖藕片,其實是一種小零嘴,特別適合在宴席中出現,藕片本身就是寧神安氣的,藕片上鍋蒸熟後用,用桂花糖滾裹,澆淋勾芡,待到冷卻即可。
2.糖炒花生米,花生米與白酒是最常見,最容易實現的搭配。花生米的香脆,白酒的醇厚,互相輝映,不斷提升白酒給飲酒者帶來的愉悅感。白酒的剛烈融化在花生米油脂的柔情裏。
二、飲酒需配餐
其實飲酒時吃點東西是非常有必要的,這樣吃一些減緩酒精吸收,可保護腸胃,加速新陳代謝的食物。例如:松花蛋、豆腐、雞肉、排骨、魚可以補充蛋白質,緩解因爲白酒入腸,影響身體的新陳代謝,導致人體出現蛋白質缺乏;再例如雞、魚、鴨、肉菜,這些酸性食品,可以維持體內的酸鹼平衡;再如粗糧薯物中含有豐富的碳水化合物,碳水化合物和白酒中的酒精結合,會減緩腸胃對酒精的吸收。
白酒配甜食,在飲酒口味偏甜辣,配合甜食有助於提高口感。愛喝酒的人普遍肝臟都不好,正是因爲肝臟在分解酒精時負擔過重。導致肝臟代謝不正常,排毒不暢,以致生病。如果喝白酒之前吃一些甜食,有了一個緩衝給我們的五臟六腑穿上一層保護衣就更好啦!
-
飯前吃香蕉有什麼影響
香蕉是我們生活中常見的一種水果,四季皆有,相信很多人都喜歡吃香蕉。香蕉營養豐富,口感柔軟、香甜,成熟的香蕉,表皮呈黃色、表面部有褐色的斑點。我們在吃飯的時候,很多人都會在飯後來點水果,緩解吃飽後的油膩感。但是有人會問,如果在飯前吃水香蕉有什麼影響?今天,小編就...
-
盆子種洋蔥的方法
洋蔥,屬於是一種蔬菜類型的食物,平時在人們的生活中會經常性的食用到,多有人將其給當作調味料或者是食材來進行食用。那麼大家可能都比較瞭解的是洋蔥的烹飪方法,以下小編會爲大家介紹到的是,有關於洋蔥的種植方法哦,一起來看看吧!一、盆子種洋蔥的方法1.如果家裏買...
-
如此精緻的奶油蛋糕才適合你!
奶油蛋糕曾是過生日的標配,隨着經濟的發展,人們對美食的喜愛,奶油蛋糕開始作爲日常甜品出現在聚會、下午茶中,甜品店也開發出多種口味和奇特造型的奶油蛋糕,還有喜歡親自制作的朋友,下面向大家推薦一款美味又精緻的鮮花奶油蛋糕及其做法。一、鮮花奶油蛋糕食材:雞蛋(...
-
紫薯湯功效,你知道多少?
美食是個好東西,一方水土養一方人,也就是說一方水土也有一方水土的美食,而且多喝湯下飯,湯也很補充身體。有很多種飯可以任你選擇,有的食物好吃,有的食物難吃,每個人的味蕾也是不一樣的!那麼關於紫薯湯功效,你知道多少?讓我們一起看看吧!一、紫薯湯功效1、促進胃腸蠕動對...