奶油爆米花的做法 【奶油爆米花】 奶油爆米花怎麼做
“某天晚上老公在看櫻桃小丸子,雖然我很無語,不過還是陪他一起看了,小丸子的家裏有一臺爆米花機,一家人圍坐在桌子前等着吃爆米花,我老公就說,這個機器不錯,上網看看有沒有,你也買一個吧,你不是喜歡吃爆米花麼,我一聽這個就樂了,還要什麼爆米花機啊,白浪費錢,明天我去買玉米,用炒鍋給你做爆米花~~~
第二天就去市場買了適合做爆米花的小粒玉米,放了黃油,做出來一鍋香香的奶油爆米花。”
食材明細
- 奶香 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
奶油爆米花的做法步驟
1、準備需要的材料,玉米洗乾淨,晾乾水分。
2、不粘鍋中火加熱放入黃油。
3、黃油融化後放入玉米翻炒到每一粒玉米都裹上黃油。
4、擠入幾滴香草精。
5、放入白糖,翻炒均勻。
6、當鍋裏的玉米開始爆花的時候關小火。
7、蓋上鍋蓋,一手按住鍋蓋,另一隻手輕輕的晃動不沾鍋。
8、透過鍋蓋看到大部分的玉米都爆花就可以了,到出晾涼。
小竅門
豬豬提示
沒有香草精可以不放。
黃油不要放的太多,以免吃起來油膩。
一次吃不完的可以晾涼都密封儲存。
最好用不粘鍋來做爆米花。
做爆米花的玉米是小粒玉米,顆粒比較小,比較圓,一般市場都有賣的。
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