芒果班戟的做法 芒果罐頭做的芒果班戟 芒果班戟怎麼做
“很喜歡吃港式甜品。這個芒果班戟也是港式甜品中的一種,自己做起來非常簡單,所以爲了滿足我貪食的慾望,我就經常會自己做。
這次忍不住想吃芒果班戟,等不及芒果成熟就切開來了。結果沒成熟的芒果酸得不得了,根本就沒法做芒果班戟。不得已我只能開了芒果罐頭,用它來代替我的新鮮芒果了,想不到味道也還不錯喔。這回可好了,以後沒有芒果的季節裏,我也照樣可以吃到我的芒果班戟啦。”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 技巧 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
芒果班戟的做法步驟
1、準備好材料。
2、雞蛋中加入糖和牛奶攪拌均勻。
3、篩入麪粉,攪拌均勻。
4、接着加入融化後的黃油液攪拌均勻。
5、不粘鍋用小火加熱,放入一勺麪糊,快速轉動,煎成厚薄均勻的薄餅,做好後取出薄餅放冷待用。
6、從冰箱中取出淡奶油,倒入無油無水的容器中,加糖後用電動打蛋器打發至有硬性花紋。
7、芒果肉切成丁,取一張薄餅,把奶油和芒果丁加入其中。
8、把薄餅對摺。
9、包成長方形。
10、最後用刀把它們一切爲二即可。
小竅門
1.打發動物性奶油必須要冷藏12小時以上,不然很難打發成型。
2.餅儘量做薄一點,太厚就不好吃了。
3.一定要等涼透了再包奶油,不然奶油會化掉。
-
小麻圓的做法,小麻圓怎麼做
食材明細主料糯米粉(適量)豆沙餡(適量)豆麪(適量)輔料芝麻(適量)配料白糖(適量)鹹甜(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)小麻圓的做法步驟1、準備糯米粉,依據自己口味加入適量白糖。2、加入溫開水和成麪糰。3、將豆沙餡揪成小圓球。4、將豆沙餡包入糯米糰裏,裹上芝麻。5、油鍋燒...
-
梅香南瓜蒸的做法,梅香南瓜蒸怎麼做
“梅香鹹魚是一種讓魚本身發酵後再醃製的,而曬乾有奇香,肉鬆軟綿香。看個人口味,梅香是比較溼味比較重的,有種爛爛的感覺,普通的比較乾爽。廣東鹹魚中以馬友魚、馬膠魚較爲出名,兩者皆屬梅香鹹魚類,帶有濃烈、特別的鹹腥氣味。這個梅香南瓜蒸,我家LG最喜歡吃。南瓜本身...
-
炸薄荷的做法 炸薄荷、 炸薄荷怎麼做
“炸薄荷、好香哦!!”食材明細主料薄荷(適量)麪粉(適量)輔料雞蛋(1到2個)番茄醬(適量)配料糖(適量)鹽(適量)原味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炸薄荷的做法步驟1、第一次發哦、告訴大家個祕密、今年我14歲哦、嘻嘻咳咳、昨天讓外婆給我帶了一棵野薄荷、好香哦!!然後就搜薄荷能...
-
滷味系列的做法,滷味系列怎麼做
食材明細主料鴨腿(適量)鴨爪(適量)鴨趐(適量)肥腸(適量)輔料大蒜(3瓣)香草(2串)百果(3個)桔子皮(3片)配料冰糖(4塊)原味(口味)滷(工藝)數小時(耗時)普通(難度)滷味系列的做法步驟1、所有食材。2、把所有要滷的食材冷水下鍋放了2片姜煮去醒味,撈出洗乾淨;再下到放了自家滷佐料的湯裏先大火燒...