油炸臭豆腐的做法 爲家人做一道~~安心油炸臭豆腐 油炸臭豆腐怎麼做
“某日,室友帶來了一道小吃,分分鐘,滿滿一盒臭豆腐,被我們集體消滅掉。由於意猶未盡,我便拍着胸脯保證,下次一定讓你們大飽口福!
好不容易纔放假,又趕上沒啥事,閒得慌,終於起了興致把這道食譜發上去。其實吃這東西已經是三個月前的事了。(*^__^*)嘻嘻……”
食材明細
- 微辣 (口味)
- 炸 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
油炸臭豆腐的做法步驟
1、新買來的臭豆腐上都有黑黑的髒東西,想必是發酵所致,需洗掉。由於是小功率電飯煲,將其切塊,易熟。當然,也可以用普通的老豆腐。一是因爲臭豆腐出鍋後沒啥臭臭的感覺。而是由於臭豆腐貴!
2、鍋上油,燒熱,油也不用太多,畢竟豆腐不吸油。
3、將小豆腐放入其中,按下煮飯鍵,待它跳起,繼續按,如此反覆三四次,再翻面
4、這是翻過來翻過去,反覆按了十幾次煮飯鍵的成品,不是特別焦脆,不過很嫩。家裏用平底鍋煎,大概不出十分鐘就能好。
5、然後撒上鹽,還有五香粉,還有甜麪醬,蒜蓉辣醬。蒜蓉辣醬一中袋,好像才兩塊多,特別好吃。這臭豆腐少了啥都行,但是就是不能少這辣醬。如果還有辣椒油也可以一併放入。
6、成品不錯吧,還不趕快蓋上保鮮盒,送給親愛的他。(^o^)/~
7、順便附贈一份美女室友的品嚐圖,看她這一臉陶醉,就足以證明俺的手藝可不是吹的。
-
手工餈粑的做法 自己動手做餈粑 手工餈粑怎麼做
食材明細主料糯米(適量)輔料白糖(適量)甜味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)手工餈粑的做法步驟1、泡了一晚上的糯米,瀝乾蒸熟,不要蒸稀了,不然不容易成形。2、蒸熟的糯米,用擀麪棍打揣,擀麪樣的擀,用手像洗衣那樣搓都可以,目的是要把糯米揣爛。3、被我揣好的餈粑。4、包了糖...
-
家庭版嫩牛五方的做法,家庭版嫩牛五方怎麼做
“山寨KFC裏的香頌嫩牛五方,味道還不錯。口味很像”食材明細主料牛裏脊(半斤)生菜(一把)口菇(適量)麪粉(一碗)輔料蘋果皮(適量)黑胡椒(適量)蠔油(適量)紅酒(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家庭版嫩牛五方的做法步驟1、牛裏脊切條,加黑胡椒(喜歡的多放點),蘋果皮,半湯...
-
糖卷果的做法 京味小吃:糖卷果 糖卷果怎麼做
“糖卷果是北京風味小吃中的名品,深受中外食者青睞,尤得女性食客的喜愛。糖卷果主料用山藥和大棗,配以青梅、桃仁、瓜仁等輔料。山藥鮮品營養豐富,含蛋白質、精纖維及維生素等成分,是中醫傳統的用藥。”食材明細主料山藥(適量)大棗(適量)核桃仁(適量)瓜子仁(適量)果脯(適量)輔...
-
另類海鮮壽司的做法,另類海鮮壽司怎麼做
“聖誕快樂!今天我們這個來自中國的不同地區組成的大家庭,來了一個超隆重的團圓飯,身在異國他鄉,彼此給對方家的感覺。嘿嘿,本人不才偷學了一手,就是這道創新的壽司哦。很多女生都喜歡吃壽司,可是我很討厭吃壽司,因爲很討厭紫菜的腥味,然而這款壽司完全沒有那種味道,而且...