羊肉串的做法 家庭烤箱版羊肉串 羊肉串怎麼做
食材明細
- 孜然 (口味)
- 烤 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 普通 (難度)
羊肉串的做法步驟
1、原料:羊肉(我用的前羊腿肉),洋蔥,孜然粉,花椒粉,五香粉,辣椒粉,孜然粒,茴香粒,芝麻粒,白糖,生抽,料酒,橄欖油牛奶
2、將羊肉切成骰子大小的塊
3、洋蔥切條
4、羊肉里加入洋蔥絲,鹽
5、白糖
6、羊肉里加入洋蔥絲,鹽,白糖,孜然粉,花椒粉,五香粉,孜然粒,生抽,料酒,孜然粒,茴香粒,芝麻粒,牛奶,橄欖油,,辣椒粉(我沒有加,因爲孩子要吃)保鮮膜蓋上放冰箱冷藏醃製一個晚上。
7、料酒
8、孜然粉
9、花椒粉
10、五香粉
11、牛奶
12、孜然粒,茴香粒,芝麻粒,
13、橄欖油,,辣椒粉(我沒有加,因爲孩子要吃)
14、翻拌均勻後,保鮮膜蓋上放冰箱冷藏醃製一個晚上。
15、準備好鐵簽字
16、準備好鐵簽字
17、醃好的肉串成肉串
18、串好的羊肉串
19、烤盤鋪好錫紙,串好的羊肉串置於烤盤上
20、中途可以取出撒些孜然粒,芝麻粒
21、加上辣椒粉
22、美味的羊肉串
小竅門
烤箱中層,上下火,220度烤制8-10分鐘,
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