鮮蝦雲吞的做法,鮮蝦雲吞怎麼做
“鮮蝦瘦肉雲吞。”
食材明細
- 原味 (口味)
- 煮 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
鮮蝦雲吞的做法步驟
1、蝦剝殼挑去雜質洗乾淨切成大塊。
2、瘦肉剁成碎備用。
3、把蝦仁,瘦肉,鴨蛋,放點鹽和雞精一起攪勻。
4、攪到起膠狀就可以了。
5、雲吞皮拿出來就開始包雲吞了。
7、我把蝦殼洗乾淨放鍋裏炒香後加水煮,煮好後把水倒出來煮雲吞,很鮮甜的。
8、這是煮好的蝦殼湯用來煮雲吞。
9、這是煮好的雲吞。
小竅門
煮雲吞可以放紫菜和芹菜葉,也可以放韭黃,按個人喜好。
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