水洛饃的做法，水洛饃怎麼做

“本來早上是沒有打算做水洛饃的，是打算做個素炒三絲配着吃粥和饅頭的，做好素炒三絲後感覺和平常老公做的水洛饃的餡差不多，就想着如果用素炒三絲卷水洛饃味道一定很不錯，炎媽是標準的心動就會行的人，立即就活面然後蒸饃。。。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

水洛饃的做法步驟

• 1、準備麪粉150克...

• 2、麪粉加入適量的清水揉成麪糰醒一會，麪糰要軟一些...

• 3、蒸鍋中加入適量的清水燒開...

• 4、將醒好的麪糰分成四個相等的小麪糰...

• 5、麪糰擀成26cm左右的麪皮，具體尺寸根據自己的蒸屜而定...

• 6、將擀好的麪皮放入蒸屜蒸...

• 7、擀好第二張麪皮同樣入蒸屜，疊在第一張麪皮上即可.所在麪皮全部放入後再蒸個5-7分鐘即可。。。

• 8、蒸好的麪皮推平上面放上一層素炒三絲...

• 9、然後將麪皮捲起來就可以吃了，至於如何卷就看你的喜好了..

小竅門

1.面揉的軟一些，面硬了蒸好後口感發硬...
2.麪皮全部蒸好後要療立即一張一張的揭開，不然會粘在一起