胡蘿蔔糖的做法 胡蘿蔔糖詳細版 胡蘿蔔糖怎麼做
“1.胡蘿蔔含有大量的胡蘿蔔素有益於保護視力、改善貧血。2.豐富的維生素A原,具有防癌抗癌的功效。3.胡蘿蔔中含有的植物纖維具有通便減肥的作用。4.其中的β–胡蘿蔔素具有抗過敏的作用。5.它含有的木質素可以提高免疫力,預防疾病。6.含有的維生素A具有促進嬰幼兒生長的作用。7.胡蘿蔔還具有降糖降脂的作用。8.另外,據研究它還含有延年益壽、美容養顏的物質。胡蘿蔔具有這麼多的益處,可以適量給寶寶吃。”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 煮 (工藝)
- 一天 (耗時)
- 簡單 (難度)
胡蘿蔔糖的做法步驟
1、洗淨削皮,不然熬出來是黑色。
2、按比例放入冰糖,怕甜的可以少放點,最低不低於4/1的比例,不然上不了糖霜。
3、特別注意!!!!先用小火熬出水份,然後慢慢加大火,我用的電磁爐,每個檔位煮5--10分鐘左右,根據量的多少,然後減小火,每個檔位都遵循漸進,小火每個檔位熬4--7分鐘
4、熬幹之後轉最小火,好了,考驗耐心的時候到了😂😂。
5、量大的話分批用不粘鍋慢慢熬,用筷子翻動,只到出沙爲止。
6、已經出沙了,在繼續。
7、好了,美味出鍋了,分享你的喜悅吧!
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