泡椒鳳爪的做法 泡椒鳳爪~ 泡椒鳳爪怎麼做
食材明細
- 中辣 (口味)
- 調味 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
泡椒鳳爪的做法步驟
1、原材料`
2、雞腳洗淨,剪掉腳指甲,切成小塊。(主要是爲了方便入味)
3、鍋中放清水。加八角、姜和花椒與切好的雞腳同煮。煮時加少許料酒去腥。
4、煮開後將雞腳撈出涼水沖洗,涼水泡1小時。中間要換三至四次水爲佳。
5、鍋洗淨,將花椒與花椒水一同倒入鍋中,加花椒、姜和八角同煮沸。煮至沸騰再加適量的香醋、鹽和雞精調味。關火~(一包泡椒我只放了一半,如果太少可加適量清水同煮)
6、將煮好的泡水用深點的碗裝起放涼。
7、我放了半根胡蘿蔔放在裏面了。也可以放白蘿蔔,泡好了味道不錯的。
8、將過好涼水的雞腳放在涼透了的泡椒水裏,加上胡蘿蔔。面上用保鮮袋封好。放冰箱裏儲存。4小時後就可以吃了。想更放味就得泡更長時間。
9、請大家吃~~~(吃完這個泡椒水千萬別倒掉了。還可再買些雞腳泡在裏面。)
-
粗糧細吃的做法,粗糧細吃怎麼做
“早餐,孩子上幼兒園開始一直堅持着能自己做就自己做,儘量別去外面吃,每天粥啊,麪條啊,餅啊,饅頭啊,輪流着在換花樣,辛苦的很心甘情願哪,我的工作很輕鬆,時間上可能比準點上班的MM會多點,也就有了時間做點吃的啥的。”食材明細主料麥粉(適量)玉米粉(適量)小米(適量)輔料蛋液(適量...
-
板栗銅鑼燒的做法,板栗銅鑼燒怎麼做
食材明細主料麪粉(250克)牛奶(150ML)板栗蓉(100克)輔料糖(100克)奶香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)板栗銅鑼燒的做法步驟1、板栗去皮洗淨。2、入攪拌機打成板栗泥,再入油鍋中,加糖炒成板栗蓉,待用。3、雞蛋打入牛奶碗中。4、加糖攪拌均勻。5、將麪粉篩入牛奶蛋液碗中。6、...
-
西米珍珠圓子的做法,西米珍珠圓子怎麼做
“西米圓子是一道漂亮又好吃的甜點,餡心可以隨便搭配,只是餡心不能太稀,否則成品會軟榻。”食材明細主料西米(200克)澄粉(150克)糯米粉(150克)輔料花生餡(80克)紫薯(100克)配料糖(60克)豬油(60克)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)西米珍珠圓子的做法步驟1、原料:西米,澄粉,糯米粉,...
-
吉祥如意卷的做法 吉祥如意——吉祥如意卷 吉祥如意卷怎麼做
“在中國民間,流傳着許多含有吉祥意義的圖案。每到年節或喜慶的日子,人們都喜歡用這些吉祥圖案裝飾自己的房間和物品,以表示對幸福生活的嚮往,對良辰佳節的慶賀。”食材明細主料五花肉(500克)輔料西蘭花(100克)配料料酒(15克)老抽(10克)甜麪醬(15克)冰糖(10克)蔥(1段)姜(1塊)桂皮(1...