炸魚豆腐的做法,炸魚豆腐怎麼做
小吃2.7W
“自己做的辣椒醬配上自己炸的魚豆腐。做魚豆腐也是一個漫長的過程。”
食材明細
- 原味 (口味)
- 炸 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
炸魚豆腐的做法步驟
1、魚肉去骨頭。
2、準備好的食材魚肉攪成泥澱粉雞蛋鹽
3、講雞蛋打入盆中,放兩勺澱粉,鹽。
4、攪拌均勻。
5、盆中刷油。
6、蓋保鮮膜,扎眼。水開蒸25分鐘。
7、涼涼切塊。
8、切好的魚豆腐。
9、放入油鍋炸。表面定型撈出。
10、裝盤。
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