豬肉絲瓜湯粉的做法,豬肉絲瓜湯粉怎麼做
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煮 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 進階 (難度)
豬肉絲瓜湯粉的做法步驟
1、準備好幹米粉,起鍋燒水,水開後,下入米粉,煮熟,蓋上鍋蓋,燜20分鐘。
2、過涼水,清洗乾淨(多洗幾遍)。
3、豬肉和絲瓜都切成小條。
4、起鍋燒油,小火,雞蛋煎成荷包蛋蛋。
5、鏟至一邊,下入絲瓜條翻炒斷生。
6、加入稍寬的人,大火燒開。
7、豬肉加少許澱粉抓勻。
8、豬肉下入鍋中,稍煮一會兒。
9、下入米粉。
10、再次煮開,加鹽、雞精、生抽調味。
11、好了。
12、成品圖。
13、成品圖。
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