芒果布丁的做法 不用瓊脂也能做布丁之芒果布丁 芒果布丁怎麼做
“我和橙子都愛吃芒果,橙子又超愛吃果凍的,這年頭大家都知道,超市裏的果凍還能吃嗎?想自己動手做,但是這邊的超市買不到瓊脂啊、吉利丁片啊這類的東西,一直有心無力。某次逛超市,看到白涼粉,靈機一動,這不是上好的果凍粉替代品嗎?又便宜又好用啊,天助我也,哈哈!”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 煮 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
芒果布丁的做法步驟
1、1、芒果連皮將果肉切成2片。
2、2、在切下來的芒果片中果肉的部分劃十字,用刀將果肉取出。
3、3、果肉分成2份。
4、4、一部分果肉加牛奶放入攪拌機打成果汁。
5、5、取白涼粉25克,用涼水化開攪勻。
6、6、將芒果汁倒入奶鍋中煮,燒開後倒入化好的涼粉水,攪拌均勻,關火。
7、7、將芒果果凍液倒入乾淨的容器中,之前留下的果肉倒入其中。
8、8、涼後即可食用,冷藏後風味更佳。
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