綠豆沙小圓子的做法,綠豆沙小圓子怎麼做
“女兒很喜歡吃糯米粉做的食物,難道是受我的遺傳嗎?
細膩的綠豆沙甜甜的味道濃,小圓子軟軟糯糯的還熱熱的,非常受歡迎的一道甜點。
話說我們娘倆的飲食愛好還是非常相似的,她爸就不一樣了。如果她爸出差只有我們娘倆在家的時候,我最喜歡做各種甜的小吃,或者是各種麪食,這些某些人卻都不愛。。”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 煮 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
綠豆沙小圓子的做法步驟
1、糯米粉放入盆中。
2、加入溫水。
3、用筷子攪拌至無干粉的狀態。
4、揉成比耳垂稍微軟一些的糯米粉團。
5、將糯米粉團搓成長條。
6、揪成小小的劑子。
7、然後滾圓成小圓子。
8、自己做的豆沙解凍。
9、煮過中放水煮沸。
10、放入小圓子。
11、煮至小圓子浮起。
12、放入豆沙。
13、再次煮沸。
14、放入白砂糖就可以吃啦。
小竅門
糯米粉要用溫水和麪,纔會有黏性。
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