南瓜銀耳羹的做法,南瓜銀耳羹怎麼做
“俗話說,“秋天到,南瓜俏”,南瓜含有豐富的南瓜多糖和多種礦物質,秋季吃南瓜好處多多。銀耳有“菌種之冠”的美譽,秋季吃銀耳不僅讓暑熱敬而遠之,而且面色紅潤有精神,還能養脾胃,潤秋燥。”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 燉 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
南瓜銀耳羹的做法步驟
1、準備食材。
2、銀耳用清水浸泡2小時。
3、南瓜去皮切成小塊清洗乾淨。
4、鍋中燒水,將銀耳撕成小朵清洗乾淨放進鍋裏大火煮開轉小火煮半小時,(中間用勺子攪動,以防粘鍋)。
5、銀耳出膠將南瓜塊放進去小火煮20分鐘。
6、南瓜軟糯將冰糖放進去用勺子攪動是冰糖融化。
7、將枸杞放進去煮兩分鐘。
8、關火。
9、滿滿的膠原蛋白,一週吃兩次都省面膜錢啦。
10、成品圖。
小竅門
銀耳不是泡的時間越久就好出膠,而是兩個小時把銀耳花朵泡開就可以了,時間長了還會滋生細菌。
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