家常菜湯的做法,家常菜湯怎麼做
“午飯吃的有點晚,晚上不太餓,不吃吧又怕餓。吃點什麼好呢?來碗菜湯吧。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煮 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
家常菜湯的做法步驟
1、凍豆腐切塊(把老豆腐坊到速凍箱凍結實後再解凍就成了像麪筋一樣的凍豆腐了,煮湯很入味。)瘦肉切小片筍切小片香菇切小片(用鮮香菇口感更好)青菜洗淨備用雞蛋備用
2、熱鍋熱油,倒入切好的瘦肉煸炒片刻,加入筍,香菇煸炒一下,加入開水適量
3、放入凍豆腐,煮5分鐘左右,讓各種食材的味道融合放入鹽胡椒粉
4、煮好後放入青菜煮至斷生淋上醬油
5、雞蛋加少量鹽打散用平底鍋攤成蛋皮切小條
6、盛出煮好的湯放上切好的蛋皮就可以吃咯
小竅門
這些是家裏現有的食材菜湯是很隨意的根據家裏有的食材根據易熟程度煮熟味道差不了哈哈
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“薏米有利水消腫、健脾去溼、舒筋除痹、清熱排膿等功效,薏米使面板光滑,減少皺紋,消除色素斑點的功效。對面部粉刺及面板粗糙有明顯的療效。比較有利於腸胃的吸收,身體常覺疲倦沒力氣的人,可以多吃。薏仁中含有豐富的蛋白質分解酵素,能使面板角質軟化。菊花散風清熱...
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