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百合雞湯的做法,百合雞湯怎麼做

湯羹2.98W
百合雞湯的做法 百合雞湯怎麼做

百合主要含生物素、秋水鹼等營養物質,有良好的營養滋補之功,對病後體弱、神經衰弱等症大有裨益。支氣管不好的人食用百合,有助病情改善,皆因百合可以解溫潤燥,常食有潤肺、清心、調中之效,可止咳、止血、開胃、安神。

食材明細

主料
  • 百合幹 (適量)
  • 烏雞 (適量)
  • 白腰米 (適量)
輔料
  • (適量)
  • (適量)
  • (適量)
  • 鹹鮮 口味
  • (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

百合雞湯的做法步驟

  • 1、將烏雞洗淨斬塊;百合洗淨;姜洗淨切片;蔥洗淨切段;白粳米淘洗乾淨
  • 2、將烏雞放入鍋中汆水,撈出洗淨。
  • 3、鍋中加適量清水,下入烏雞、百合、薑片、白粳米燉煮2小時,下入蔥段,加鹽調味即可。