大骨清湯的做法,大骨清湯怎麼做
湯羹3.33W
食材明細
- 清淡 (口味)
- 煮 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 普通 (難度)
大骨清湯的做法步驟
1、龍骨洗淨後加冷水將骨頭焯水。
2、焯水好後撈出再洗淨。
3、生薑切片。
4、洗淨的龍骨放入鍋中,加入生薑片。
5、加入開水,一次性加足水量。
6、電燉鍋營養功能鍵開始煲湯,大概四個小時左右。
7、出鍋前少許鹽調味。
8、加上少許香菜,味道大大的提升。
9、非常清甜的骨頭湯。
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