肉丸菌菇豆腐湯的做法,肉丸菌菇豆腐湯怎麼做
“炎熱夏季,非常需要一碗營養低脂的湯品,老人孩子都喜愛~”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 燒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 進階 (難度)
肉丸菌菇豆腐湯的做法步驟
1、豆腐用淡鹽水浸泡十分鐘備用。
2、沖洗一下切成小塊備用。
3、蘑菇用淡鹽水浸泡一會兒洗淨備用。
4、塊成厚點的塊狀。
5、肉丸提前解凍好備用。
6、熱鍋入油,放入蘑菇翻炒片刻。
7、放入肉丸翻炒均勻,加入適量純淨水。
8、放入豆腐,調入適量鹽燉煮廿分鐘。
9、燉煮至湯汁變白時,加入胡椒粉,雞汁,蔥花即可。
10、成品圖。
小竅門
蘑菇先翻炒片刻後更加鮮美!
豆腐用淡鹽水浸泡十分鐘可以去豆腥味!
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