黃豆燉香菇的做法,黃豆燉香菇怎麼做
“黃豆是婆婆種的,知道我們愛喝豆漿,所以除了留了點種子,其它都給了我們。雖然只是一點豆子,確實讓我感動了一番,天底下的父母對自己的孩子大多數是真心的,婆婆也許對我只是愛屋及烏,但我仍然要懷着一顆感恩的心,做一個孝順的媳婦!”
食材明細
黃豆燉香菇的做法步驟
1、將黃豆放進鍋中,加適量的水。
2、蓋上鍋蓋煮熟。
3、撈出香菇,留下泡發的水備用。
4、把撈出的香菇改切成小塊。
5、鍋內放油。
6、下香菇煸炒。
7、放進熟黃豆。
8、倒入泡香菇的水。
9、看見那塊黃色的凍凍嗎,那是烤雞翅留在錫紙上的油,也一起放進了。
10、倒進醬油。
11、撒上白糖。
12、蓋上鍋蓋燜10分鐘左右至香菇熟透。
13、加上點鹽調味。
14、翻炒兩下即可。
小竅門
1、據說這泡香菇的水做菜更鮮美,所以千萬別倒了。
2、黃豆需事先煮熟。
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