豉香蒜末拌茄子的做法,豉香蒜末拌茄子怎麼做
素菜5.19K
“美味的涼拌菜,宜熱宜冷,快手美味,有爸爸的味道!”
食材明細
- 微辣 (口味)
- 拌 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
豉香蒜末拌茄子的做法步驟
1、準備材料
2、將茄子對半切開,放蒸鍋裏蒸至軟
3、將蒜、紅椒、香菜切末
4、碗中倒入醋、蠔油、味極鮮醬油、芝麻油、豆豉醬、蒜末調勻成醬汁
5、將蒸好的茄子放在碗中搗一搗
6、放上香菜和紅椒絲
7、將調好的醬料淋上
8、再翻拌一下就成
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